【莲菜】的意思是什么?【莲菜】是什么意思? ●赵金九《乡村酒肆》二:「您咋不弄点莲菜卖卖?」★「莲菜」在《汉语大词典》第13017页第9卷500★「莲菜」在《现代汉语词典》第805页参见:莲菜莲菜是什么意思莲菜liáncài方言。因可用以做菜,故称。