在餐馆吃饭尽量别喝这些汤
所以，在餐馆中，像排骨汤、鸡汤、老鸭汤等肉类的汤中，还含有大量的脂肪和胆固醇，大家最好不要喝。因此，营养专家表示，在外就餐最好少喝汤。如果是素汤，专家则推荐一款什锦蘑菇汤：将金针菇、口蘑、鸡腿菇等个头小的蘑菇放入清水中煮，不用加任何的盐和味精，就会非常鲜美而健康。如果是青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等素汤，可以稍微放一点点盐，一般一大锅汤2克盐就足够了。
蘑菇汤
蘑菇汤—世界卫生组织提出的保健饮品，富含18种氨基酸
蘑菇汤是一种味道鲜美，营养丰富的养生汤，是世界卫生组织提出的6种保健饮品之一。蘑菇以香菇为例的，据说蘑菇中含蛋白质中至少有18种氨基酸，蘑菇汤的功效很好，是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。平时多喝蘑菇汤，还能吸收丰富的微量元素硒，这种物质既能抗衰老，又能滋养人体皮肤，可以减少皱纹和色斑生成，美容养颜的功效十分明显！