烤炉里的诀窍 利用各种“即食”烘烤配料，人们只要按照配方就能快速、方便地做出美味的食品，如脆皮馅饼、饼干等等。美国的家庭主妇们就是不喜欢“蛋糕粉”，其实，蛋糕粉跟其他的饼干粉没什么区别，也是只要加水调和，放入烤炉里，过一会儿香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了。一点儿不错，当食品公司把配方里的蛋黄去掉，让主妇们自己加入鲜鸡蛋、牛奶、食用油时，蛋糕粉的销量立即大增。