醋泡黄豆的功效与作用-醋泡黄豆的做法
醋泡黄豆的功效与作用-醋泡黄豆的做法人们津津乐道于食用醋豆的感受：有的长期便秘消失了，心脏病缓解了，高血压降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转；有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。醋泡黄豆的做法新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。
醋豆
醋泡黄豆的功效与作用
葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等醋泡黄豆的功效：醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病；醋泡豆还有减肥、健身、美容、...菌、抗癌等独特作用。