小心！别让肤色“吃”黑 皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白。在日常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑。