黑色素沉积

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在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。多摄入富含维生素C的食物。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用，从而有效地...了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。

多摄入富含维生素C的食物黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等注意摄入富含维生素E的食物维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。