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僵尸粉,鸟口水,烂鲨鱼:你会尝尝这些古老的食物吗?

世界各地的古老部落文化都参与了危险的狩猎、捕鱼和食物采集冒险.

壁炉出现在25万年前——这是公认的烹饪“发明”的考古估计,随着时间的推移,最难、最危险的食物被认为是最神圣的,因此,一系列奇怪的仪式围绕着它们出现.

松茸是古代世界最稀有、最昂贵、最奇特的失落食物之一.

松茸(松茸)已经被收集了至少两千年,在日本、韩国和中国的菜肴中以其辛辣的芳香、咀嚼的气味而备受重视.

它象征着生育、好运和幸福,经常出现在亚洲的艺术、手工艺和文献中,这些文献提到部落首领在挥舞神圣的蘑菇时穿着礼袍.

这种特殊的真菌被认为是如此充满精神能量,以至于在11世纪,人们被禁止在京都朝廷说出它的名字,围绕着它的收集、准备和消费,一系列复杂的仪式也在演变.

它的稀有性使它成为东方美食中最受欢迎的食材之一,但目前一种非本地寄生的癣正在 ... 死这些珍贵蘑菇生长的树木.

因此,供应量的减少使得最高等级的蘑菇每公斤能卖到惊人的1500英镑(每2.

2磅2078美元),松茸/日本古代蘑菇.(由SA3.0抄送)成千上万的海地人遵循伏都教,相信他们当地的博科人(伏都教高级牧师)使用巫术和一种“特殊粉末”,他们灌输了魔法属性,创造僵尸.

据说Bokors在制造僵尸之前会捕获受害者灵魂的一部分,但实际上它们会从草药、植物和动物身上制造复杂的毒药和具有精神活性的药水,这些药水是给崇拜者用来诱导这种幽灵的.

在这场精心准备的有时是嗜血的仪式中,入迷的人们被活埋在浅坟里,当他们清醒过来,把自己从地里挖出来时,所有的当地人和他们自己,都相信他们已经复活为僵尸.

巫毒教牧师到丛林中朝圣,沿着海岸线收集他们神圣巫毒粉的基本成分:蜥蜴、蜘蛛和含有致命神经毒素的鱼——河豚毒素.

但是强烈的昏迷般的恍惚是从大量的海洋蟾蜍中获得的,它产生许多有毒物质,与“蛙”树蛙混合,它们分泌皮肤 ... 物和毒物.

(自由艺术),越南是一种雨燕的家园,它用自己富含营养的唾液建造小的杯状巢穴.

燕窝汤是一种亚洲美食,溶于肉汤中,形成凝胶状结构,是越南古代皇家菜肴中的“八大名菜”之一.

人们认为,燕窝的仪式化食用可以净化肺部和其他呼吸器官,从而延长寿命,恢复身心健康.

这些珍贵的巢穴只能从最难到达的洞穴内部觅食.

几千年来,人们建造木制的脚手架,并进行不畏死亡的绳索攀爬行为.

正是由于收集燕窝的固有危险,它们才成为世界上最昂贵的家禽产品,燕窝汤就是一个例子.

(Stu Spivack/CC BY SA 2.

0)自古以来就收集蜂蜜和蜜蜂蜡,俄罗斯巴什科托斯坦共和国野生蜂群生产的蜂蜜是世界上最贵的,每公斤售价约200欧元(2.

2磅约合244美元).

巴什科托斯坦是地球上唯一一个森林仍然支撑着可持续养蜂业的地方,在中世纪,森林如此珍贵,以至于成为了一种货币.

森林养蜂人有非常广泛的知识基础和各种各样的技能,用来对付大自然的许多挑战.

这些有价值的商业秘密经过几百代人的父子相传,至今仍由选定的家庭共同分享和开发,来自俄罗斯巴什科托斯坦共和国的蜂蜜是世界上最昂贵的.

中国农历九月初(9月下旬至10月上旬),世界上最奇特的美食节之一发生在泰国——普吉岛素食节.

虔诚的佛教华裔实行严格的素食,穿白衣服,遵守十条规矩,以净化身心.

仪式队伍包括被称为“上帝之兵”的奉献者,他们表演了令人瞩目的禁欲主义行为,常常是令人毛骨悚然的壮举.

在为活动做准备的过程中,奉献者在活动开始前和庆祝活动期间禁食几天,市民们可以在各种神殿和寺庙找到异国的珍稀食物,在那里举行基于神话信仰的仪式和仪式,并向神灵和天神献祭.

这一美食节以惊人的壮举得到了加强,包括:赤脚走过火炭,用刀子做成的横档爬梯子,过桥仪式和街头 ... ,在这种 ... 中,处于恍惚状态的灵媒们的脸颊被刺穿,身体上钉着钩子、叉子和其他各种锋利的物品2011年普吉岛素食节上的刺脸造型.

(Joseph Ferris III/CC BY 2.

0),把你的下巴放在这个冰岛美食上——腐烂的鲨鱼肉!很多人都吃过鲨鱼排,它们通常被认为是一种异国情调的食物,但是在它腐烂了一年多之后吃怎么样?一旦格陵兰岛鲨鱼(姥鲨)被捕获,冰岛就会发生这种情况.

首先,它被斩首和掏内脏,然后埋在沙子里,上面撒上肥料,以鼓励肉腐烂.

在鲨鱼的沙坑里放上石头,在几个月内把肉里的液体压出来.

然后,把它挖起来,切成条状,挂在咸空气中晾干几个月.

鲨鱼周围形成了一层棕色的细菌外壳,在切肉并冷藏之前将其切掉.

这道菜有一股强烈的氨气味和一种非常,非常强烈的味道,我亲自用新鲜的黄油吃了这道菜.

(Chris 73/CC BY SA 3.

0),上图:Kishu Kumano“岩手蘑菇聚会”的细节.

来源:公共领域,作者Ashley Cowie,Ashley在苏格兰东北海岸Caithness县的一个小渔村Wick长大,他继续在格拉斯哥学习电影 ... .

在他20出头的时候,他开始在.阅读Mor.

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