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荠菜受欢迎 营养价值不一般

荠菜的营养价值与功效 1、止血 荠菜中含有非常丰富的荠菜酸成分,这种成分对于血小板凝血具有促进作用,能够缩短流血时间,具有止血的作用,非常适宜外伤出血以及各种疾病导致出血的患者食用。 2、润肠通便 荠菜中含有非常丰富的纤维素,能够加快肠道蠕动,促进消化,加快体内废物排出体外,具有润肠通便的作用。并且荠菜中含有麦角碱类成分,有助于利尿消肿。 3、保护心血管 荠菜经常被用作血压药物的主要原料,其中含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物、黄酮素等成分,有利于降血压,降低血液中的胆固醇、甘油三酯,对于高血压、动脉硬化、高脂血症等心血管疾病具有一定的防治作用。 4、美容养颜 荠菜营养价值丰富,每100克荠菜中含维生素C43毫克,维生素C具有抗氧化的作用,能够延缓衰老,并且能够抑制身体中黑色素的生成,具有美白皮肤,改善肤质的功效。 5、护目 荠菜中的胡萝卜素含量与胡萝卜相仿,胡萝卜素在身体中可以转化为维生素A,能够防治夜盲症,保护视力。 6、补钙 荠菜中钙元素的含量高于豆腐,食用荠菜有助于防治骨质疏松、促进骨骼生长。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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