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摘要：专家建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。菠萝味美但不宜多吃。菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定...性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。菠萝甜美多汁，很多人非常爱吃。
上篇文章：《每天吃饭，最常犯的七种错误》：吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康.吃了几十年的饭,可是您真的会吃吗
无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
专家建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。
菠萝味美但不宜多吃。菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定 ... 性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。
菠萝甜美多汁，很多人非常爱吃。下面就讲一下吃菠萝要注意的几个问题：
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