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摘要：盐是古代世界最伟大的宝藏之一.专用于矿产的生产设施为许多人提供了工作，但现在大部分遗址都被摧毁或深藏在现代城市的地面和建筑物下.然而，仍有一些令人印象深刻的遗址记载着人们的工作，他们创造了一个古老的奢侈品象征.如今，大多数人无法想象他们的生活没有盐.它被用在日常生活的许多不同部分，从食物到化妆品，无所不包.而且，使用盐的传统很古老.在古代，一个人拥有一个制盐场是非常富有的，公元100年罗马微型盐盘
盐是古代世界最伟大的宝藏之一.
专用于矿产的生产设施为许多人提供了工作，但现在大部分遗址都被摧毁或深藏在现代城市的地面和建筑物下.
然而，仍有一些令人印象深刻的遗址记载着人们的工作，他们创造了一个古老的奢侈品象征.
如今，大多数人无法想象他们的生活没有盐.
它被用在日常生活的许多不同部分，从食物到化妆品，无所不包.
而且，使用盐的传统很古老.
在古代，一个人拥有一个制盐场是非常富有的，公元100年罗马微型盐盘.
（Carl Guderian/CC BY NC SA 2.
0），已知最古老的盐生产地位于保加利亚普罗瓦迪亚市.
它也被认为是欧洲最古老的城市之一.
这个遗址，现在被称为索尔尼塔塔（Solnitsata），大约在公元前4500年定居下来.
大约350人的经济是以盐的生产为基础的.
研究人员认为，这个小镇为巴尔干半岛所有地区提供了食盐，重建了公元前4700-4200年保加利亚的索尔尼塔塔（Solnitsata）.
（Kenny Arne Lang Antonsen/CC BY SA 4.
0），除了欧洲人之外，中国人、赫梯人、希伯来人等文明也重视盐，但本文将重点介绍欧洲的例子.
不知道谁先使用盐，但是人类很可能在文字存在之前很久就使用它，盐在罗马帝国和早期罗马共和国非常流行.
罗马军团有时也用盐作为货币.
由于盐的价值很高，古罗马有句谚语说，干得好的人“值盐”.
（或“值盐的重量”.
）、用于盐矿开采的罗马木制工具，奥克纳穆雷斯（奥尔巴尤利亚联盟国家博物馆，2011）.
（Codrin.
B/CC BY SA 3.
0）在古罗马，人们在阳光充足的地方创造了咸水池塘.
这些可以用来为特定的人制造小的盐“工厂”.
一个拥有盐池或盐池的人将被称为他们社区中最富有的人之一，盐在圣经中是一个非常强烈的隐喻，这进一步强调了盐在古代词汇中的重要性.
例如，耶稣说“你是地上的盐”.
在旧约中，盐有一个仪式的意义.
在圣经的另一部分中，耶稣告诉他的信徒们要在里面放盐.
盐出现在圣经的许多地方，作为财富的象征或是非常重要的东西，即使罗马帝国的统治即将结束，盐的象征和重要性仍然存在.
它比世界上任何变化都要强大.
盐成为最重要的贸易项目之一，这使得古代经济的变化和贸易路线的扩展成为可能.
随着时间的推移，盐分提取 ... 也在不断发展，慕尼黑德意志博物馆地下盐矿的透视图.
（高对比度/CC 3.
0），在西班牙维戈市中心的一栋建筑的地下室里，街道下面有一座独特的博物馆.
这是一个完整且保存完好的地区，几个世纪前人们在这里获得了盐——在罗马时代，大部分生产盐的古代遗址现在都在现代城市维戈的下面，然而，现在有一小部分被称为萨利尼.
这是一个属于海洋博物馆（Museo do Mar）的小博物馆.
这个海盐产地是世界上保存最好的海盐产地之一.
此外，博物馆提供的信息使人们能够更多地了解获得古代宝藏的人.
该遗址是在1998为在市中心建造一座新建筑而进行的准备工作中发掘的.
十年后，当地官员得以开设一个博物馆，讲述了古罗马城市维库斯（现维戈）被遗忘的盐文化故事，展览展示了西班牙维戈杜马博物馆的盐生产.
（Natalia Klimczak），位于现维戈市附近的第一个定居点是由前罗马人民建立的（关于他们的起源仍有争论）.
从最早的时候起，这些人就与e海洋.
大西洋水域给他们带来了食物，影响了天气，给他们提供了货物，有时还摧毁了他们的定居点.
咸水的特殊礼物是使这片领土闻名于欧洲的盐.
几个世纪以来，这一地区的盐贸易一直很强劲.
萨利尼博物馆的展览用真盐装饰，展示了从大西洋水域获取矿物的程序.
一步一步地，游客们发现了这个在公元1世纪到3世纪期间使用的地点的过程和重要性，例如在法国Île de Ré的海盐收成.（Sa3.0的World Imaging/CC），该位置包含保存完好的水池、用于分离剖面和序列的石头以及古盐.
维戈的杜马博物馆（Museo do Mar）有一块来自生产设施的令人印象深刻的盐块.
在他们有关罗马在维戈及其周围活动的临时展览中，他们展示了一些保存完好的文昌鱼，以及用盐保存的鱼、盐填充的文昌鱼重建的文昌鱼，这些文昌鱼本来可以用来保存鱼.
西班牙维戈杜马博物馆.
（Natalia Klimczak），没有盐，世界贸易史、烹饪和日常生活的许多其他方面都会有所不同.
尽管人们现在知道食用过多的盐对健康有害，但如果没有盐生产设施和拥有这些设施的人的虚荣心，欧洲的故事就不一样了，这是公元180年的欧洲政治地图，显示了各种罗马贸易路线和盐等重要贸易商品.
（Adhavoc/CC BY SA 3.
0），上图：西班牙维戈杜马博物馆（Museo do Mar）盐生产展览.
资料来源：Natalia Klimczak，作者Natalia Klimczak，Natalia Klimczak，历史学家、记者和作家.
她从2015年12月到2017年4月在古奥金斯工作.
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