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方便面是1958年日籍中国台湾省省人安藤百福(原名吴百福)于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”口味,它就是最原始的方便面,最初的售价为35日元,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。

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