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摘要：虽然其中一些可能是合法的，但许多声称食物过敏的说法可能是错误的警报。这是根据一项新的研究发现，在美国，每10个人中就有1人患有食物过敏，而几乎有两倍的人误认为自己是食物过敏。“KDSPE”“KDSPs”贝类是美国最常见的食物过敏原，影响到大约700万名成年人。KDSPE“KDSPs”“如果食物过敏被证实，理解管理也很重要，包括识别过敏反应的症状以及如何以及何时使用肾上腺素。”
关于你知道有多少人声称对食物过敏？虽然其中一些可能是合法的，但许多声称食物过敏的说法可能是错误的警报。
这是根据一项新的研究发现，在美国，每10个人中就有1人患有食物过敏，而几乎有两倍的人误认为自己是食物过敏。
研究人员调查了超过生活在全国各地的40000名成年人发现，约10%的人对一种或多种食物过敏。
然而，他们也发现，19%的受试者报告说他们对某些食物过敏，尽管他们没有经历通常伴随真正食物过敏的身体反应。【7个奇怪的迹象表明你有过敏反应】
，而毫无疑问，食物过敏是真实存在的——对某些人来说，有可能危及生命——那些在没有咨询专业医生的情况下自我诊断为食物过敏的人，可能会误解他们的症状为过敏反应，研究作者写道：
在这些情况下，个体所经历的可能是食物不耐症或其他与食物相关的症状，而不是真正的过敏反应，主要研究作者Ruchi Gupta博士，伊利诺伊州西北大学范伯格医学院的儿科医生和儿科教授，在一份声明中说：
过敏反应是免疫系统对被视为威胁的触发器的反应。关于食物过敏，当一些人食用某种食物，如坚果、贝类、小麦或奶制品时，它会向他们的免疫系统发出警报信号，引发个体间差异很大的反应，根据疾病控制和预防中心（CDC）的说法，
食物过敏症状可能包括麻疹、鼻子和喉咙发痒和肿胀、胃痛或恶心。在极端情况下，食物过敏可能导致过敏反应——一种休克状态，伴随着低血压和狭窄的气道——据梅奥诊所说，这可能是致命的。“KDSPE”“KDSPs”贝类是美国最常见的食物过敏原，影响到大约700万名成年人。牛奶过敏影响了近500万人，紧随其后的是花生过敏，影响了约500万人。其他广泛存在的过敏原包括树坚果、鱼、蛋、小麦、大豆和芝麻，科学家们报告说，
过敏可以遗传或获得，有时是出乎意料的——一种蜱虫叮咬与肉食过敏的发生有关，最近接受肺移植的妇女也获得了器官捐赠者的花生过敏症。
事实上，在成年期发生食物过敏症的频率比预期的要高，科学家们报道。他们从调查中了解到，大约48%的食物过敏的受试者在成年后至少经历过一次食物过敏。
“我们惊讶地发现，成人引起的食物过敏非常普遍，”古普塔说。
如果有人怀疑他们有食物过敏，Gupta博士在声明中说：“关键是他们在尝试通过排除饮食中的食物来纠正这个问题之前，先去看医生做诊断和诊断。”KDSPE“KDSPs”“如果食物过敏被证实，理解管理也很重要，包括识别过敏反应的症状以及如何以及何时使用肾上腺素。”他补充道：
这一发现今天（1月4日）在线发表在《JAMA网络公开》杂志上。
27个最奇怪的医学案例口腔过敏综合征：避免口痒、刺痛的6种 ... 9种最奇怪的过敏关于生命科学的原始文章。
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