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摘要：近年,果汁排毒,受到广泛关注。杜博斯特评论了时下流行的关于排毒的7个主张,以帮助读者区分事实与谣言。果汁中含有的纤维素十分有限,事实上这正是果汁排毒的一个缺点——纤维素可以维持胃肠道的正常功能,保证胃肠道蠕动的规律性,同时增加饱腹感。果汁排毒的另一个潜在危害是能量摄入不足。他们认为排毒可以从心理和生理上帮助他们养成健康的饮食习惯。
近年,果汁排毒,受到广泛关注。不少人认为,排毒是一种快速的减肥和清除身体内毒素的 ... ,会让他们的身体重新焕发生机。
但很多健康专家并不建议采取这种 ... 来改善身体状况。营养和饮食学会发言人,营养师乔伊·杜博斯特认为,将果汁排毒看作是一种快捷的减肥方式无疑是期望过高了。杜博斯特建议,与其通过喝某些保健饮品来排毒,不如咨询营养师制定健康的饮食计划,这样会对身体健康带来更长远的益处,也更有助于减肥。
杜博斯特评论了时下流行的关于排毒的7个主张,以帮助读者区分事实与谣言。
谣言:当身体超过12小时没有摄入固体食物后,就会转换到“排毒模式”,身体会开始自我修复,清除体内毒素。
事实:在自然状态下,我们的身体一直都在清除体内的废物。我们的身体有一个既有的解毒系统:肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。“排毒模式”并不是一个生理过程,身体并不会因为停止摄取固体食物,就转换到所谓“排毒模式”。杜博斯特表示,她根本不清楚排毒产品的销售人员在说什么,因为他们连这些毒素的名字都说不出来。
谣言:果汁中缺少纤维素,而没有纤维素,消化系统就可以得到休息,身体中的能量就会储存起来用于解毒。
事实:目前没有任何研究支持消化系统需要休息这种说法,只有在手术过后,消化系统才需要休息,不过你并不需要通过这种方式来保持健康。果汁中含有的纤维素十分有限,事实上这正是果汁排毒的一个缺点——纤维素可以维持胃肠道的正常功能,保证胃肠道蠕动的规律性,同时增加饱腹感。另外,在饮食中增加纤维素还有助于降低心脏疾病和癌症风险。
谣言:有些人在“果汁排毒”过程中会出现头痛、头晕、疲劳和情绪低落等症状,这完全是正常现象,是身体正在排毒的体现
事实:“果汁排毒”过程中确实会出现上述症状,但这绝不是身体在排毒。相反,这是没有正常进食的表现,说明此时人体缺乏某些营养物质。果汁排毒的另一个潜在危害是能量摄入不足。“迈开腿”才是减肥的长久之计。
谣言:排毒可以帮助人们改正不健康的饮食习惯。
事实:改正不健康的饮食习惯是一个高度依赖自觉的过程。一些人尝试排毒只是在回应自身的心理需求,而并非生理需要。他们认为排毒可以从心理和生理上帮助他们养成健康的饮食习惯。杜博斯特表示,当找她咨询的人有类似想法时,她表示理解,不过她会尝试去限制他们进行排毒的时间。“还有很多更健康的方式可以帮助减肥。”她说。
谣言:排毒会促进体内新陈代谢。
事实:这种说法根本没有科学依据。如果人处于饥饿状态,就会消耗体内储存的能量和营养物质,这反而会减缓身体的新陈代谢。
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