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摘要：健康饮食营养价值普及1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。乌梅的功效与作用4.安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。
上篇文章：《白萝卜的营养成分与功效》：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力；
乌梅的功效与作用
别名：酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉
热量：219 大卡(100克可食部分)
乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵形，淡黄色，气微，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。
健康饮食
营养价值
普及
1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。 健康饮食
2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。
3.生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
乌梅的功效与作用
4.安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。
本品酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。
食用效果
味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。
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