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喝水也要讲科学

  饮水不是简单的口渴了就喝的问题,其中包含着大学问,如果饮水不当极又可能带来身体的不适,甚至引起某些疾病,下面介绍一下七条健康饮水的原则。  1.不喝生水,生水中含有各种各样对人体有害的微生物。科学实验证明,一滴生水中大约有4000万个细菌。另外还有寄生虫卵,其中的伤寒、痢疾杆菌在生水中可以活1个月以上。这些病菌进入人肚里以后,容易使人罹患急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒及痢疾等传染病。  2.口渴时不要大量饮水一下子饮水过多,会使胃液中断,导致胃肠的吸收能力减退;大量的水积聚在胃肠中,还使人的胸腹感到胀满,而有碍于健康。  3.大量出汗后应喝盐开水,大量出汗会使人体耗去大量水分,这时应该及时予以补充,以免导致“脱水”。但在大量出汗的时候,随着汗液的排出,盐分也会随之排出人体,因而需要喝一些含有盐分的开水,一般以每500克水放1克盐为宜。  4.饭后不宜立即饮茶,据营养学家分析研究,饭后饮茶会导致人体内铁质不足。因为茶叶中的单宁酸和食物中的铁质混合后会产生沉淀,这就妨碍了人体对铁质的吸收。

健康养生

  5.睡前不宜饮茶,茶中的茶堿会对大脑皮层产生兴奋作用,晚睡前如果饮了茶水,不少人会引起多尿和 失眠。  6.不能喝“千滚水”,水如果烧了又烧,滚了又滚,随着水分的蒸发,无机盐的浓度就相应增加;尤其是其中的亚硝酸盐对人体有害,摄入过多或长期饮用,轻者累及肠胃,重则可引起中毒。  7.不要饮过热的开水温度过高的开水,对口腔、咽部、食管及胃的粘膜都会产生烫伤而致充血,久而久之可导致炎症。现代医学认为,炎症往往可以造成癌变。

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