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摘要：下面我来说一下营养早餐粥“核桃营养粥”的做法。盛至碗中，红润粘稠，核桃和粥一起吃下。早餐粥里放核桃防糖尿病与其他的坚果相比，核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸，它能够减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，它有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围。
下面我来说一下营养早餐粥“核桃营养粥”的做法。
做法：
选取一颗大的核桃，去壳，掰成五六个小块;
两小把大米，用清水洗干净，与掰好的核桃丁一起倒入在锅中，加入两碗水(稍大一些的碗);
再放1/5小匙的碘，这样熬出的粥吃起来会比较劲道。用大火煮沸，煮至米颗半开。
改用小火熬，大约熬20—30分钟即好。盛至碗中，红润粘稠，核桃和粥一起吃下。
口味可以自己调一下，也可以待稍温的时候加入蜂蜜一起来吃下，更有营养。
这个量当然可以根据自身情况来定，如果一个人吃呢，米稍少一些，加水的时候只加一碗半水就可以了。
早餐粥里放核桃防糖尿病
与其他的坚果相比，核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸，它能够减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。
此外，核桃中的α亚麻酸含量也较高，而多项研究已证实，这些健康的脂肪酸，对降低体内炎症、预防心脑血管病、癌症和关节炎等功效显着。
常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，它有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围。
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