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摘要：蘑菇可能致命，但这次爆发的所有病人都康复了。这些病例发生的时间大约与北加利福尼亚州由于该地区降雨量增加，野生有毒蘑菇的生长量增加的时间相同。蘑菇含有被称为鹅膏菌素的毒素，损害肝细胞。报告说，食用蘑菇的人中有高达20%死于中毒，14名患病者中有5人在晚餐时一起吃过蘑菇。报道称，她还出现肝功能衰竭，4天后需要肝移植，之后病情有所好转，这位家庭朋友食用的蘑菇没有其他人多，晚饭后两天就住院治疗。
这些病例发生的时间大约与北加利福尼亚州由于该地区降雨量增加，野生有毒蘑菇的生长量增加的时间相同。研究人员在报告中说，这次特别大规模的蘑菇中毒事件可能与蘑菇生长量激增有关，尽管还无法证明这一点。【关于‘神奇’蘑菇的11个奇怪事实】
考虑到食用野生蘑菇可能带来的致命后果，研究人员强调，人们应该食用野生蘑菇，前提是这些蘑菇必须首先经过训练有素的真菌学家的评估，或者是真菌专家。
“缺乏经验的觅食者应该强烈反对食用任何野生蘑菇，”研究人员在报告中写道，今天（6月1日）发表在美国疾病预防控制中心的《发病率与死亡率周报》上，报道称，死亡帽蘑菇是世界范围内与食用野生蘑菇有关的大多数死亡原因。蘑菇含有被称为鹅膏菌素的毒素，损害肝细胞。报告说，食用蘑菇的人中有高达20%死于中毒，14名患病者中有5人在晚餐时一起吃过蘑菇。这五个人包括一个三口之家——准备晚餐的女人、一个男人和他们18个月大的女儿——还有这个女人的姐姐和一个家庭朋友。报道说，这名妇女是从一个她遇到的陌生人那里得到蘑菇的，这个陌生人一天早些时候在山里采蘑菇，
在吃了蘑菇大约9小时后，5个人都出现了恶心、呕吐和腹泻，在症状开始后的一到两天内，他们就去了急诊室，父母在医院呆了大约六天，之后他们就康复了。然而，他们的女儿患上了肝衰竭，需要进行肝移植。报告称，移植后，她出现了并发症，包括脑部积液和永久性神经损伤。
这位妇女的妹妹在出现症状后一天内就去急诊室就诊，但最初被送回家时被诊断为胃肠炎。她后来回到急诊室，因为她继续出现症状，然后住院治疗。报道称，她还出现肝功能衰竭，4天后需要肝移植，之后病情有所好转，
这位家庭朋友食用的蘑菇没有其他人多，晚饭后两天就住院治疗。这位朋友六天后也康复了，出院了。
所有这些病人都接受了静脉输液，还有一种叫做水飞蓟素的药物，这种药物是从奶蓟植物中提取的。水飞蓟宾在美国未被批准使用，但患者接受了该药物作为临床试验的一部分，以观察其是否能有效治疗因食用死亡蘑菇而引起的肝脏问题，报告说，
其他生病的人包括一名37岁的男子，他食用了自己采摘的两种野生蘑菇；两名83岁和93岁的老年妇女，她们食用了从朋友那里得到的野生蘑菇；四名19岁至22岁的年轻男子，她们食用野生死亡帽蘑菇，因为她们认为它们是迷幻蘑菇；一个36岁的男人在徒步旅行时吃了他朋友摘的蘑菇；一个56岁的妈妈
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