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摘要：每逢除夕、春节等重大节日,中国传统的习俗便是要一家团圆、齐聚吃饭,然而紫禁城的宫墙隔出了两个世界,宫墙内的王公贵族享尽繁华权力,却永远无法像宫墙外的平民百姓好好吃上一顿团圆饭?原来清朝皇帝除夕家宴中,不但不能和其他兄弟王爷一起吃,连儿子都不能出席……兄弟儿子都不能到、还没吃饭就筋疲力尽的行礼大会清朝皇帝平时都是一个人用膳,为避免有心人士下毒,还要经过重重的验毒手续,只有重大节日才会和家人一同吃饭,
每逢除夕、春节等重大节日,中国传统的习俗便是要一家团圆、齐聚吃饭,然而紫禁城的宫墙隔出了两个世界,宫墙内的王公贵族享尽繁华权力,却永远无法像宫墙外的平民百姓好好吃上一顿团圆饭?原来清朝皇帝除夕家宴中,不但不能和其他兄弟王爷一起吃,连儿子都不能出席……
兄弟儿子都不能到、还没吃饭就筋疲力尽的行礼大会
清朝皇帝平时都是一个人用膳,为避免有心人士下毒,还要经过重重的验毒手续,只有重大节日才会和家人一同吃饭,最盛大、重要的便是除夕家宴。除夕家宴是以后宫的嫔妃为主,主要用意为彰显皇家礼仪、恪守夫妻之德,一般在干清宫举行,从下午四点左右开始。皇帝自己用金龙大宴桌,皇后的宴桌摆在皇帝主桌的左方,其他妃嫔的宴桌按照皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应这些封号的等级,分左右两排摆放,两人一桌。宴席上,为了避免成年皇子与非生身妃嫔接触,皇子们不能参与这场盛宴,连亲生儿子都不能到场,更不用说那些曾经是皇位竞争者的贝勒王爷了!
《大清后宫的神秘日常》中提到,家宴入席是由等级最低的答应开始,到最后皇帝入场,这期间先到达的嫔妃就必须不断起身行礼直到皇帝入座,而后宫嫔妃众多,可想而知从入场到宴会开始需要反覆不断地行礼,还没吃饭就已经精疲力尽了吧。皇帝登场后仍是继续行礼,皇帝落坐时行一拜礼,敬酒时,后妃们要离开座位跪下行一拜礼,敬完酒之后要按等级分别向皇帝敬谢,家宴完毕,皇帝起驾,又要按顺序排好队行礼送别。加上宫中与春联一同布置的宫训图,后妃们比起享受“阖家团圆”的年夜饭,更像是痛苦万分的检讨大会吧。
过年得吃素饺子、送福字,皇帝没放到假更不能大吃特吃
说到过年,自然离不开吃饺子。子夜过后,皇帝先在养心殿举行元旦开笔仪式,所谓元旦开笔,就是皇帝在大年初一刚开始的时候,亲自书写一些吉祥话,字数不多,一般是两三行,内容都是祈求五谷丰登、国泰民安、江山永固一类的话。然后大约在凌晨3点左右,就要到干清宫吃新年的第一顿饺子。清代水饺叫饽饽,但皇帝吃的不是香饽饽,而是素饽饽。大过年的,皇帝为什么吃素馅饺子?因为清朝皇帝大多信佛,春节这天,皇帝吃的饺子和敬佛的饺子都是同一锅煮出来的素馅饺子,以求新的一年平安素净。
写福字是清宫过年的习俗,皇帝在内廷亲笔书写的第一个福字,一般是悬挂在干清宫正殿,另有一些张贴于宫殿各处,更多的则是赏给文武宠臣,用来联络君臣感情。清代皇帝过年写福字,是从康熙帝开始的,后来的皇帝纷纷效仿,成为家法,岁岁遵行。乾隆帝特别讲究,在动笔前一定要先烧香,然后再到重华宫内的漱芳斋挥毫。在他之后的各位皇帝,每年写福字也都是按着这一套典仪进行。嘉庆、道光、同治、光绪这几位皇帝,过年时除了“福”以外,还常常写一些“龙”、“虎”、“寿”、“喜”之类的字。写福字用的纸,大多是丝绢 ... ,以丹砂为底色,上面还绘有金云龙纹,是满满的祥瑞之意。
历代皇家子弟众多,加上结婚之后的亲家等等,要全部聚齐并一同吃饭可能要盖一座大巨蛋出来才能容得下吧!我们传统理解上的“团圆饭”,身为九五至尊是一辈子都体会不到的,就算化简成了与后妃一同用膳,也是被繁复的礼节塞满,嫔妃们压力山大,皇帝更是身负重任,祭天、写字、举行各种仪式都要由他主导,这龙椅也是不好坐的呀。
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