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摘要：三伏天酷热难挡，消化功能也会有所减弱，味觉也会有退化，总感觉吃什么都没滋味。其实，在三伏天进食一些酸性食物更有助于消化吸收，且能生津开胃，健脾消食。在这里，向大家推荐以下5种酸味食物。
三伏天酷热难挡，消化功能也会有所减弱，味觉也会有退化，总感觉吃什么都没滋味。其实，在三伏天进食一些酸性食物更有助于消化吸收，且能生津开胃，健脾消食。在这里，向大家推荐以下5种酸味食物。 第一种：山楂 山楂不仅可以消食健胃，还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，舒张血管、降低血压。消化不良且伴有「 ”三高”的人群，可在山楂新鲜上市的时候，每日可用2枚鲜嫩山楂用水煎代茶饮，也可直接将山楂泡在水里饮用。还可以做山楂酱、山楂片，一次摄入10～20克即可。 第二种：酸奶 酸奶是很多人喜欢的乳制品，含有大量的活性乳酸菌，可以改善肠道菌群，调节机体的免疫功能。酸奶的乳糖含量低于鲜奶，适合乳糖不耐受的人。要注意的是，酸奶从冰箱里取出后，不要马上饮用，应先在室内放置片刻，以免对肠胃造成 ... ，以每天250～400克为宜。 第三种：酸味水果 如杏、猕猴桃、橘子、菠萝、苹果、杨梅等，都含有丰富膳食纤维，咀嚼的过程中可以有效 ... 唾液分泌。虽然可以促消化，但一次性都不能摄入过量，有胃溃疡或胃病的老人不宜过多摄入这些水果。 第四种：酸味的汤 可适当做些带酸味的汤，例如西红柿鸡蛋汤、酸菜鱼汤，做汤时要少油、少盐，适当放一点鸡精、香油来调味即可。 第五种：醋 醋有很多种，以米醋或陈醋为佳。在凉拌菜中放些醋，不但味道鲜美，促进食欲，而且能起到 ... 菌消毒的作用。吃带馅食物或油腻重的食物加点醋或蘸醋吃，可以解油腻、助消化。 最后，要特别提醒，饮食调理需因人而异，对于有基础胃肠疾病的人应该个体化选择酸性食物，否则会适得其反。 作者：火箭军特色医学中心消化内科 主任医师 王瑞玲 通讯员 莫鹏 编辑：陈师睿 审校：谢涛 核发：万洪新 图：源自网络 关注我们免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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