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摘要:一起听专家讲解番茄的食用禁忌.各种各样的水果也相继上市,石榴、柿子、葡萄、山楂、大枣等等,但是你知道这些水果到底有哪些营养和功效?同时,山楂中果胶含量居所有水果之首。
上篇文章:《专家讲解番茄的食用禁忌》:番茄是西红柿的别称,番茄不仅外观美丽漂亮,而且营养价值也是相当可观的,但是吃番茄也有一些特别的注意事项,都有哪些呢?一起听专家讲解番茄的食用禁忌.
各种各样的水果也相继上市,石榴、柿子、葡萄、山楂、大枣等等,但是你知道这些水果到底有哪些营养和功效?在吃的时候我们应该注意哪些问题?你可知道秋果吃错也伤身的?
一、柿子(又止血解毒的功效)
柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的纤维素及矿物质,仅次于柑橘,高於梨和苹果。生食柿子有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。
健康饮食
柿子能润肺止咳,对付秋季燥咳作用疗效显著;每天吃两个柿子可以保持血压稳定并逐渐下降;连续服用一周则可使痔疮出血减少;急性细菌性痢疾也可食用柿子治疗;未成熟之鲜柿,捣烂取果汁,可用温水服用,可治疗甲状腺肿。 健康养生
食用提示:
柿子中含有较多的单宁,具有收敛性,多食会口涩、大便干燥。它还含有鞣质,如空腹食或溃疡患者食用过多,会出现上腹部疼痛、饱胀、不思饮食等症状。
健康养生
二、山楂(水果中钙含量最高)
山楂钙含量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。同时,山楂中果胶含量居所有水果之首。据最新研究,果胶具有防辐射作用,可以从体内带走一半的放射性元素;果胶还有吸附性和抗菌性,可以从肠子上取出吸进、霉素,并束缚住水分,应为山楂还可以治泻肚。
食用提示:
山楂会 ... ... 收缩,患习惯性流产、先兆性流产的妊娠妇女忌多食用山楂,以免伤胎;山楂味酸,胃酸过多者不宜多食;食用山楂不可贪多,特别是处于换牙的儿童;胃功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的危险。
三、鲜枣(阳血补气的全能冠军)
鲜枣相比其它秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性、参与体内蛋白质的合成、调节体温等作用。 健康饮食
专家称,鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天8~10个即可。常喝大枣水,对经血过多而引起贫血的女性,能起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
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