素食清淡但不等于健康食品
单纯的素食都非常清淡，吃的时间长了就影响食欲，所以很多吃素者会通过增加植物油、油炸、添加调味品等...增添味道，促进食欲，但结果是饮食更不健康。现在，大家已经认识到多吃动物脂肪不利于健康，但是应注意植物油所含的热量也很多，吃太多植物油，也会引起肥胖，尤其是棕榈油、椰子油含较多的饱和脂肪，还是应少吃。
健康食品
五种最健康食品不可不吃
美国《...》的食品专栏作家马克·比特曼推出的《世上最佳食谱》一书解决了这一问题，他特别推荐下列五种最健康食品。鉴于此，美国食品与药物管理局让生产商在产品上注明它有益心脏，这是为数不多能够得到这项殊荣的食品。但最值得关注的是，很多研究显示，大豆有利于心脏健康，美国食品和药物管理局甚至允许某些豆类产品的标签上注明有利于心脏健康。新研究显示，这种细菌似乎可以阻止或预防霉菌感染。
健康食品搭配五谷加大枣
要做到吃得健康，食物搭配是特别重要的一环。几千年来，老祖宗们不知总结了多少经典搭配，而“五谷加大枣，胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有“若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒，在用大枣熬粥时最好将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。
有食疗作用的健康食品
平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。
抗衰老延缓衰老的健康食品
下面，小编为你介绍10种抗衰老食品，让你健康美丽每一天。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
经常被丢掉的健康食品
鱼磷营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
春夏季节交替五种健康食品
春色已浓，夏的脚步也逐渐临近，在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？
美国营养学家教你如何选健康食品
在超市里选购食品时，不少人都会留意营养成分表，希望借此选购到健康食品。近日，美国《预防》杂志刊文邀请美国营养学家凯西·麦肯纳斯告诉您只看五点，就能选对健康食品。确认是“一包”还是“一份”。首先要看清营养成分表上列出的含量是针对整个包装还是“一份”。膳食纤维能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。营养标签上通常列出饱和脂肪和不饱和脂肪两类。饱和脂肪摄入过多会增加人们患心血管病的风险。
女性保健的健康食品：牛奶
牛奶是大自然赋予人类最有益健康的食品。特别对女性而言，多喝牛奶还能起到生津润肤的美容作用。牛奶中蛋白质含量越高，对人体的益处就越大。蛋白质含量可以反映出奶牛的健康、饲养和饲料等情况，即奶源的质量状况。此次检验中，风行纯牛奶、太阳宝纯牛奶、燕塘纯牛奶、红星100％纯牛奶、雀巢全仕奶纯牛奶、维维纯牛奶100％、伊利纯牛奶蛋白质含量较高，统力100％纯牛奶蛋白质含量较低。
秋季健康食品：玉米
玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。玉米与豆腐是最佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”，暑热未消，降雨频繁，最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。