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五种最健康食品不可不吃

知道哪些“世界性食品”对健康有好处吗?美国《 ... 》的食品专栏作家马克·比特曼推出的《世上最佳食谱》一书解决了这一问题,他特别推荐下列五种最健康食品。  西班牙橄榄油 富含抗氧化物,可以通过控制低密度脂蛋白来预防心脏病。鉴于此,美国食品与药物管理局让生产商在产品上注明它有益心脏,这是为数不多能够得到这项殊荣的食品。研究显示,橄榄油可能有相当于治疗心脏病、中风、一些癌症甚至是老年痴呆症的一些小剂量药物的作用。  中国黄豆 也叫日本大豆。富含蛋白质的大豆异黄酮含量很高,这是一种类似于雌激素的物质,可以预防癌症和骨质疏松症。但最值得关注的是,很多研究显示,大豆有利于心脏健康,美国食品和药物管理局甚至允许某些豆类产品的标签上注明有利于心脏健康。  印度小扁豆 它可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维,它的含铁量是其他豆类的两倍。另外,小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高,叶酸可以降低胎儿畸形率。  韩国泡菜 韩国人在拍照时,口里说的是“泡菜”而不是“茄子”。韩国泡菜富含维生素A、B、C,然而,最有益的可能是它的“有益细菌”,被称之为乳酸杆菌。新研究显示,这种细菌似乎可以阻止或预防霉菌感染。此外,更让人高兴的是,发酵的白菜产生的化合物有抑制癌症的作用。  希腊酸奶酪 酸奶酪的好处很多。美国一个酸奶酪经销商介绍说,希腊新婚夫妇度蜜月前,为后代的繁衍和让自己充满 ... ,要吃加入蜂蜜和胡桃的酸奶酪。酸奶酪可以增加肠和 ... 的健康。

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    蜂胶与蜂王浆都是很好的免疫调节剂,蜂胶的有效成份多,使老人远离疾病。正是因为蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品具有多方面保健和治疗功能,所以如果能坚持长期服用,必定会给中老年人的身体带来健康,以及高品质的生活质量。

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    番茄又叫「”西红柿”、「”洋柿子”、「”番柿”,原产于南美洲,明代引入我国,清末作为食用。西红柿有生食、做菜、做汤、榨汁、做酱等食用...。常见的以西红柿为食材的菜肴有西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炒肉、蜜汁西红柿和西红柿鸡蛋汤等。蔬菜中的维生素C容易在加热过程中流失。而西红柿含有丰富的柠檬酸、苹果酸,其维生素C存在于酸性环境中,烹调时相对不易被破坏,这是其他蔬菜所不及的。自然成熟的西红柿生食

  6. 杏仁的12个好处 有助于滋养心脏 顶级健康食品!!!

    杏仁含有丰富的高蛋白质,钙,核黄素和镁,有助于滋养神经系统和肌肉。加强体内免疫系统有助于减少脂肪防止血液凝固预防癌症和心脏病4.有助于解决失眠问题。杏仁含有帮助维持睡眠时血糖水平的蛋白质。冠心病经常食用杏仁有助于将心脏病发作率降低50%。它还有助于预防肠道炎症。

  7. 你经常吃的6种「 ”健康食品”,可能是垃圾食品!怎样选择呢

    许多人试图保持他们的饮食健康。然而,由于营销推广或知识不足,人们经常吃的许多认为是健康的食物实际上不健康。然而,这也会影响面包的血糖负荷,因为全麦面包中的纤维有助于减缓碳水化合物和糖的吸收。然而,100%的石磨全麦面包是低GI食品,得分为55或更低。

  8. 健康食品-黄瓜的营养价值与吃法

    黄瓜的营养价值如何?下文为大家详细介绍健康食品--黄瓜。黄瓜的营养价值与保健效果黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口,营养也不会流失。研究证明,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。

  9. 海带是补钙、补铁的健康食品

    海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人需要的微量元素——碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘元素240毫克。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。科学家们发现,海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。

  10. 了解饮食知识别让健康食品变毒品

    吃保健食品吃出尿毒症32岁的孙小姐是个都市白领,平日工作紧张,节奏快。健康养生“保健食品不是药品、不是食品,是具有特定保健功能的食品,且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”此外,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如果空腹服用,大部分脂溶性维生素不能溶解,导致大部分维生素不能被吸收。一些维生素补充过量易中毒。

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