不想大脑越来越笨？几个健脑饮食习惯了解一下
由于我们在饮食上的不注意，往往增加了患糖尿病、高血压、抑郁症等疾病的风险。吃的好不好对大脑可是至关重要的，现代人经常吃的快餐、加工食品其实已经改变了大脑的化学性质和功能。毫不夸张的说食物会影响大脑中6种以上重要的神经递质。我们的大脑里80%是水，给大脑补充水分有助于优化大脑的功能，防止脱水。
健脑食品
鸡蛋，卵磷脂丰富，除了益智健脑，还是心血管的「 ”保护神”
因为鸡蛋的蛋白质品质非常好，仅次于母乳。除了蛋白质，蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，对于神经系统的发育意义重大，可以改善人的记忆力，所以有健脑益智的作用。在保护心血管方面，鸡蛋也能大展身手，美国营养学家从鸡蛋中提取了卵磷脂，给心血管病人服用，3个月后，他们发现病人的血清胆固醇明显下降。虽然有些人对于鸡蛋的高胆固醇怀有疑虑，害怕它引发心脑血管病。