每日一篇药膳文章，糖尿病及其并发症不用慌
糖尿病通常伴有诸多并发症，周围神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一，与长期高血糖与微血管病变有关。当归蹄膝汤猪蹄1只，竹笋100克，香菇3个，当归、牛膝、黄芪各10克，杜仲15克，生去3片，想、姜、蒜、盐各适量。另将药材加水2碗煎成1病。香菇水浸后切丝，竹算切成块。待猪蹄熟烂后加入药汁、香菇、竹笋共煮，最后加盐调味即成。
味精
小暑饮食不宜过饱，清淡祛暑湿为重，几个食谱请收下
此时饮食不宜过饱，通常吃到七八分饱就可以了，但要注意全面均衡，营养搭配，不可挑食偏食。夏季推荐多食用低糖、低盐、高碳水、高蛋白的食物，如淡水鱼、鸡肉、鸭肉等，尽量少食红肉以及辛辣、油炸之品。若受天气影响而食欲不振，则可以吃得稍微清淡些，不妨尝试几款粥品。多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担。砂锅内放入适量清水，待水温时将牛肉入锅，炖至六成熟。
关于癌症的谣言，你知道哪些？
而茅台也有可以预防肝癌的流言，喝茅台防肝癌甚至一度成为热搜词汇，随着茅台的股价一路飙升。对千滚水与隔夜茶的致癌风险，其实都是源于对亚硝酸盐的担忧。所谓的大蒜、秋葵、红薯能抗癌纯属谣言。谣言5：豆腐、豆浆等豆制品会导致乳腺癌对于乳腺癌而言，雌性激素是明确的高危因素。现在有人说豆腐、豆浆等豆制品中富含雌性激素，过多食用会增加乳腺癌的发病风险，其实这都是谣言。