食补吃山药健脾又益胃
山药的5个食疗功效1、健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药的做法
买点山药来养胃，就这么做
市场上的山药种类很多，表皮光滑的吃起来口感较脆，适合炒著吃。有些山药表皮凹凸不平，麻点比较多，毛须比较旺盛，这种山药口感绵软，比较适合炖汤、熬粥和做甜品。吃山药可健脾益胃、助消化，对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。选山药也有讲究，一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。此外，要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
山药最适合8类人食用
准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。打算减肥的MM：山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。
营养早餐粥食谱 营养强身“紫薯山药粥”
下面我来说一下营养早餐粥“紫薯山药粥”的做法。原料紫薯1个、山药1段、大米1杯、冰糖适量。以上的食谱内容仅供大家参考，感谢关注knowchinesefood。