三类人最好少吃巧克力 另有研究指出,巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质,包括...、可可堿、茶堿及脂肪。所以长期受胃灼热困扰的人,应该尽量远离巧克力。巧克力虽然滋味迷人,不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。即使体重正常、没有慢性疾病的人,吃巧克力也不宜过量,并且在其他饮食上减少油脂及糖分摄取。
多吃巧克力心脏病危险减三成 结果发现,5项研究的结果表明,多吃巧克力有助于降低心血管疾病的危险。与吃巧克力最少的参试者相比,吃巧克力最多的参试者的心血管疾病和中风危险分别降低37%和29%。不过,弗朗科博士告诫说,尽管这项研究表明吃巧克力有益心脏健康,但是由于每100克巧克力含热量大约500卡路里,过量食用必然会导致肥胖,进而增加糖尿病和心脏病危险。
消除六大饮食误区 但是,一个简单的事实是,一种食品中的胆固醇含量并不是确定的,这种物质需要饱和脂肪作为代谢和积聚在血管壁上的纽带。许多研究表明,巧克力不但是抗抑郁的美味“药品”,而且它富含的抗氧化物质还能有效阻止胆固醇破坏血液流通,继而引发心脑血管疾病。西班牙食品科学与饮食协会和巴伦西亚大学共同发表了一份报告,指出啤酒花具有强大的抗氧化作用。
儿童临睡前应少吃或不吃巧克力 但要注意,儿童应适当限制,否则易与遗尿症结缘。美国一位医学博士的解释是:巧克力可在小儿体内产生过敏反应,使膀胱壁膨胀丶容量减少丶平滑肌变得粗糙丶产生痉挛,同时这一过敏反应又使小儿睡得过深,使其在尿液充盈时不能及时醒来,于是造成尿床。随着小儿进入青春期,巧克力不再产生过敏反应了,遗尿现象即可消失。
哪些食物不易消化 不易消化的食物包括巧克力、柑橘汁、奶油土豆泥、生洋葱、冰激凌、西兰花和卷心菜、豆类、油炸食品、辛辣食物。此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
巧克力能让你的心情变好吗? 位于亚琛的德国营养药物品和营养学研究所的研究人员近日称,一向被人们认为可以改善情绪的巧克力其实并不能使人变得高兴起来。营养学家称,巧克力中虽然含有具有使人精神愉悦的化学物质,可含量很少,不至于影响人的情绪。营养学家的统计数据表明,100克的牛奶巧克力中一般含有30克的脂肪、57克的糖和9.2克的蛋白质,热量含量达到556卡路里,因此吃巧克力最大的可能是使人发胖,而不是使人高兴。
夫妻必吃的10大靠谱食物 悦性食物大致分为两种:一是因食物本身成分和营养价值而助长性趣;二是由心理因素引发的生理上的催情联想。饮食男女们选对悦性食物,将会更加“性”福。另外,有专家相信,吃特别辣的食物可以促进“内啡肽”的分泌,这种物质由大脑产生,能使人感到快乐和精力充沛,因此有助于创造“性”福生活。