乐山西坝古窑初探·绪论
乐山西坝古窑初探·绪论一、西坝古窑发现过程20世纪80年代初期，乐山市五通桥区西坝镇修筑乡村公路时，在庙沱村一带挖出了一批黑釉瓷和窑变黑釉古瓷，并伴出有残片和窑具。还是1月间，乐山市收藏家协会宣告成立，协会成立之初确定的《乐山西坝古窑初探》课题，就是对过去乐山民间探索成果的一次承前启后的小结。但是，西坝窑的始烧年代问题，又是《乐山西坝古窑初探》课题无法回避的的难题之一。
斗茶
“曜变天目”的建盏古今
“曜变天目”的建盏古今建盏（天目瓷），黑瓷代表。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝……其中以“银兔毫”最为名贵。“昨天就烧废了一窑”吴师傅指着旁边的建盏说道。
茶白色，宜黑盏 丨 建窑、吉州窑瓷器赏珍
茶白色，宜黑盏丨建窑、吉州窑瓷器赏珍建窑与吉州窑建窑与吉州窑瓷器，南宋时就流入日本等东南亚国家，并深受喜爱。当时来中国的日本僧侣，在浙江临安天目山一带发现这类黑釉茶盏，由于交通阻隔、信息匮乏导致认识上的不足，日本人通统建窑与吉州窑茶盏为“黑釉天目”。建窑窑址考古发掘显示，建窑创烧于唐代，两宋时期达到最高峰。宋人以白茶为上，黑色茶盏最适宜观色。吉州窑瓷器种类繁多，纹样装饰丰富多彩。
建盏鉴赏—斑纹与色彩
建盏鉴赏—斑纹与色彩我们从科学技术的角度讨论了建盏斑纹形态与色彩显现的难度。烧银色斑纹就是对褐色斑纹的突破。建盏其貌不扬，器型小，斑小，色彩少，不艳丽。建盏褐色斑，银色斑，曜变斑是三种不同层次的斑纹。总之，层次越深的斑纹，落差越大，形与色越隐藏，越难完整显现，这是客观存在的。釉的剧烈变化以斑纹形与色的残缺和不均匀表现出来。建盏斑纹的特点就是“隐”，它的品质与美的本质都与“隐”密切相关。
窑变黑釉“天目瓷”
窑变黑釉“天目瓷”来源：“天目瓷”，其实是日本陶瓷界学者对中国黑釉瓷器的通称，其英文写作“Temmoku”。吉州窑生产的黑釉碗盏，即所谓“吉州素天目”，这类素黑釉瓷器实际上是吉州窑各类黑釉天目瓷生产工艺的基础。吉州窑的窑工们运用剪纸贴花、木叶、洒釉、玳瑁釉等巧妙的釉彩装饰手法，成功的烧制出了独具特色的“吉州天目”器。
解密宋朝人美滋滋的小资生活：连漱口水都有卖，东京大酒楼有72户
大宋王朝在政治军事上，虽不像汉唐那样有着显赫而骄人的历史成就可摆于后人面前，但其发达的经济，以及它所创建的城市文明也算是个奇迹。生活在宋代城市中的小市民，是十分幸福的，尤其是那些生活在大宋国都东京汴梁（今河南开封）的人们，可谓生活得很是小资。 早起床：洗脸水漱口水...
冰瓯雪碗宜分茶——宋代青白瓷盏鉴说
冰瓯雪碗宜分茶——宋代青白瓷盏鉴说宋青白瓷芒口花形盏来源：宋代陶瓷器物，论用量之众当数饮茶之碗盏，论碗盏器形之丰当属以景德镇窑为代表的青白瓷。青白瓷盏因样式繁复，今鉴藏者往往观型辨用，若茶器，若酒杯，或承唐人遗风，以茶盏酒杯可互用故，其说纷纭。今人拟形称其为“斗笠碗”者，青白瓷盏中，比比皆是。这种“分茶”形式，在宋代已成为文人学士必不可少的社交活动。茶盏数量依茶会人数而定。
【百家争鸣】宋人的风雅(二）
宋人的风雅(二）南宋斗茶图来源：宋代茶风炽盛，使得起源于唐代的“斗茶”、“茗战”之风兴盛。这种形制和装饰的莲瓣碗，是龙泉窑在两宋之际十分典型的产品。宋代茗战以三战二胜决出胜负。南宋时期，两国之间关系紧密，大量精美的高丽青瓷作为贡品进入南宋京城杭州。象牙盖乃后世藏家量身定做而成，以示珍爱。强调艺术家重视人品的要求、道德修养和气节的尊严等，成为宋代文化精神的反映。
宋人的风雅
宋人的风雅宋代茶风炽盛，使得起源于唐代的“斗茶”、“茗战”之风兴盛。这种形制和装饰的莲瓣碗，是龙泉窑在两宋之际十分典型的产品。宋定窑浮雕莲瓣纹小罐文人士大夫十分强调“诗品处于人品”、“文如其人”，认为主体的感觉、情绪、意志、观念、认知等精神性的内容，是诗人向内省察的结果。强调艺术家重视人品的要求、道德修养和气节的尊严等，成为宋代文化精神的反映。
建盏为什么是斗茶最适用的茶器
北宋皇帝徽宗在《大观茶论》、书法家蔡襄在《茶录》里面均明确指出，建盏是最适合点茶和斗茶的茶器。这恰到好处的设计，刚好吸收掉击拂时波涛汹涌的茶汤能量，使茶汤不致溢出。而且快速充点时，即便偶尔的失控，折沿能够将失控的茶汤阻挡、回流到茶碗内，不至于溢出。而建盏的黑釉衬托著如粥面的茶汤形成强烈对比，阴阳调和，也方便检视斗茶时汤花退去所露出的水痕，建盏因而成为斗茶的利器。