水果营养
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当我们感叹「 ”水果不自由”时，你可知道水果和蔬菜对健康有多重要

水果和蔬菜据HealthNews网ChiaraTownley6月14日报道，一项新的研究表明，水果和蔬菜摄入不足可能是导致心脏病死亡的一个主要因素。水果和蔬菜富含维生素、纤维、钾、镁和抗氧化剂。包括水果和蔬菜在内的饮食可以降低血压、降低患心脏病和癌症的风险，改善消化道健康。水果研究人员分析了2010年的数据，发现低水果摄入量导致近200万人死于心血管疾病，而低蔬菜摄入量导致100万人死亡。全球影响则在水果和蔬菜平均消费量较低的国家更为显著。

小米粥养胃？水果要多吃？这些营养误区，你中招了吗

营养学界有一句话：没有不好的食物，只有不合理的膳食。也就是说，食物无好坏之分，关键在于你会不会搭配。网络经常流传一些观点，比如多吃水果，小米养胃可以多吃……其实，这都是坑。切记，抛开均衡的观念谈营养是不科学的！！！小米粥养胃可以常吃？

多吃水果多喝水？错！今天起养生应当做减法

「”人参...人无过，大黄救人无功”，说的不仅是一个看中医的患者心态，也反应了大多数人的生活心态。人们都喜欢多，不喜欢少，喜欢加，不喜欢减。看病时大家都喜欢问大夫「”我该吃点什么补一补啊？”经过物质贫乏的时代，即使在今天物质丰富的时候，根植于国人内心「”害怕挨饿”的基因依然活跃。餐桌越来越丰富，人越来越胖，身体却越来越差。也许，是时候给你的饮食以及生活习惯做做减法了。减少食量你是不是每顿饭都要把自

有胃病的人，别乱碰这4种水果，以免适得其反

有胃病的人，别多碰这4种水果，以免适得其反1、猕猴桃猕猴桃是生活中常见的水果，里面含有的维生素C量非常丰富，平常进食一些猕猴桃，不仅可以提高机体免疫能力，还可以为人体提供丰富的营养物质。

挑食不爱吃蔬菜，能否用水果替代？

一提到蔬菜就会想到水果，很多人也在问不爱吃蔬菜能不能用水果代替？蔬菜和水果在热量、营养素含量和种类方面又有所区别。蔬菜和水果不能相互替代，而是应该相互补充。水果-食用量小，热量更高水果中的芳香类物质更多，香甜可口。同时还含有有机酸，有助于...消化液分泌，增加食物，促进微量元素吸收，还能保护其中的维生素C，而且生吃可以最大程度地保留营养素。——211饮食法建议推荐大家吃完整的果蔬，而不是喝果蔬汁。

水果低嘌呤还能治痛风？

水果、蔬菜并不能治疗痛风，另外吃果蔬也不能起到降尿酸的效果，它们只能辅助促进尿酸的代谢，有助于降低爆发痛风的几率，而且果蔬中也含有不低的果糖，而果糖的代谢过程可能会增加尿酸的浓度，促进尿酸合成，反倒会升高血尿酸，如果不科学食用果蔬的话没准还会诱发痛风。

水果榨汁和直接吃，哪个更有营养？这个问题终于有答案了

说到直接吃水果和榨汁喝这两种吃法，其实各有千秋，要想对比这两种的吃法，还是得先搞清楚这其中的一些原理。其实吃水果主要的就是吸收里面糖分，水分和一些维生素，矿物质，膳食纤维。而这其中维生素和膳食纤维是比较重要的，因为其它的营养物质在其它的食物中也是有很多的。很多的人够应该知道了水果是榨汁喝好还是直接吃好。但是不能用榨汁喝来代替直接吃，毕竟有很多的营养物质榨汁喝是吸收不到的。

最坑人的4个吃水果误区，正在悄悄毁了你的健康，别再信以为真了

饭后马上吃水果，水果中的有机酸会与食物中的矿物质结合，反而会影响食物的消化吸收。水果中的糖类会进一步增加胃肠及胰腺的负担，而水果中的果胶、纤维素等物质可吸收水分，增加饭后腹胀感和不适感。水果中糖类含量较多，热量效应远远超过蔬菜，吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易导致肥胖超重。而且由于水果并不能提供人体所必需的足量营养素，长期以水果做正餐，只会使得机体营养摄入不足，从而使健康受到损害。

经常吃「 ”番石榴”有何功效？2件小事助您营养全吸收

番石榴，一种很多人偏爱的水果，也被叫做「”芭乐”，是一种南方的确的代表性水果，相对而言味道不是很甜，但吃起来水汁丰富。很多人可能并不是很了解番石榴，这种水果不仅可以直接生吃，还可以...为果酱食用，甚至有些人还将其...成果冻食用，食用方式较多，品鉴美味的同时还能靠谱汲取营养物质。当然，对于番石榴来说，经常食用可以为身体补充充足的营养物质，在身体的某些生理功能方面也能有所强化。言说于此，与您聊聊番