牛奶皮、豆浆皮，喝前要不要捞掉？腐竹的营养有多高？告诉你答案
奶皮的成分主要是蛋白质和脂肪，与牛奶的营养价值类似，只是因为水分减少而形成了一层皮，营养成分更加浓缩而已。豆浆在冷却的过程中，表面会结成一层薄膜，也就是腐竹膜，将其捞起晒干，就形成我们所见到的腐竹。豆浆皮在形成过程浓缩了营养成分，所以，腐竹的营养是很丰富的。
牛奶
老人说骨头汤补钙，年轻人说牛奶补钙，到底谁对谁错？来看答案
提起补钙，我们总是会不由自主想起骨头汤，老辈人总是坚信，喝骨头汤对骨头是特别好的，能很好地补钙。至于骨头汤，含钙量其实很低。每升骨头汤的含钙量大约只有10毫克，而每升牛奶的含钙量则是1400毫克。所以，骨头汤的脂肪含量可能很高，但是蛋白质、钙等营养物质并不高。因而，血脂高、血压高、血糖高、体型较为肥胖者，都是不宜经常喝骨头汤的。
牛奶加燕麦，是完美的早餐选择？夏日的早餐里，不要错过这些食物
俗话说「”早吃好、午吃饱、晚吃好”，早餐是一天的开始。身体经过一夜的生理代谢急需通过早餐提供足够多的营养，可是很多人却忽视了早餐的选择，要么不吃要么随便吃一两口应付。《美国心脏病学会杂志》发布的一项研究结果显示：经常不吃早餐的人，因心血管疾病死亡的几率会明显增加，尤其是中风。看到这里，你是否打算从今天开始就好好吃早餐了呢？说到早餐的选择，不同地区有自己的吃法，单纯从大类来说有西式早餐和中式早餐。西
牛奶和豆浆，能不能一起喝？喝牛奶真正要注意的事，很多人忽视了
牛奶，已经成为了许多人早餐的标配。
豆浆和牛奶，到底哪个营养更好？营养师告诉你，喝豆浆的3个误区
豆浆是我国传统的美食，已经有上千年的历史了，属于老少皆宜的饮品。豆浆的主要原料是大豆，...过程是将大豆用水泡涨，然后进行磨碎、过滤、煮沸形成的。豆浆的营养非常丰富，含有大量的植物蛋白和磷脂，维生素含量也不低，还含有铁、钙等矿物质，而且易于消化吸收，很适合各种人群食用。那么，这两种方式营养上有区别吗？打豆浆前，还需要水泡一晚吗？
牛奶千万不要这样喝，营养全没了！
牛奶营养虽丰富，但吃法有讲究。1牛奶可加热，但不要煮沸因为煮沸后，有的维生素会被破坏，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响吸收。
这8种食物尽量别贪吃，医生从来不碰它们，别等生病了才后悔！
下面这8种食物能不吃就别吃，别等身体出毛病了才后悔不已！其实不然，这些加工肉制品当中所含有的肉类成分微乎及微，它们的组成成分更多的是亚硝盐酸、防腐剂等其他一些食品添加剂，并且这些加工肉制品当中其所含有的食盐成分也是不容小觑的，就比如我们常见的烤肠，一根小小的烤肠当中所含有的食盐成分就等于一个人一天最高的食盐摄入标准量。
孩子吃什么长身高？早餐照这4样吃，身高一涨再涨
孩子早餐吃什么有助于长高？而孩子想要长身高，家长也不妨可以在早晨这个最好的时间段，让孩子吃1-2个鸡蛋当早餐，让身体把鸡蛋的营养成分都吸收进去。家长一定要对孩子的生长发育上心，这是影响孩子一生的事。
舒化奶，脱脂奶，有机奶各是何方神圣？它们有区别吗，怎么挑
平时很多人都会喝牛奶了，它是补充钙质最好的来源，在人体内可较好被吸收，不管老人小孩都特别适合，但是现在市场上有很多不同类型的牛奶，像是舒化奶、脱脂奶甚至是电视广告上宣传的有机奶等，它们到底有何区别，很多人根本就不能知晓，如果想要选择更加健康的，哪种才是比较合适的呢?
睡眠好坏与寿命有关？长期失眠的人，大多是因为这4种食物吃太多
在我国，失眠的人数很多，成人的失眠发生率高达38.2%，至少有3亿人有睡眠障碍，睡眠问题已经成为很多人关注的话题。有研究发现，睡眠质量好的人相比睡眠质量差的人，寿命更长。所以尽量少饮浓茶，这是导致失眠常见的原因。因为牛奶中含有预防失眠的成分，像钙、维生素B6两种物质，能够在体内转化为5-羟色胺的酪氨酸，能够帮助睡眠。