莫把酸奶当饭吃! 酸奶一直是那些对牛奶过敏的人的保健圣品,大家都认为这些东西吃了有百利而无一害,记者以前也经常把酸奶当饭吃,对酸奶中的益生菌也颇具好感。营养学专家何俊认为,酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”,但作用大同小异,主要是有利于人体消化吸收。目前国内虽然有100多家企业都生产益生菌酸奶,但其中只有三五个菌种耐酸性较强,能够抵抗胃液的强酸。
富含益生菌的调味料 不要认为只有酸奶才有益生菌,促进你的胃肠蠕动,这些发酵的调味品更胜酸奶。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。研究发现,每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。卷心菜只需要有盐就可以发酵,并产生许多益生菌。
吃不胖的10种宵夜 特别提醒你使用搅拌机而不是榨汁机,因为前者能在果蔬汁中保留膳食纤维,能帮助肠道中的益生菌生长。酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。
哪种酸奶适合你喝 目前市场上常见的两种酸奶制品,一种是由鲜牛奶添加两种菌类后,发酵制成的传统酸奶;另一种是在前者发酵的基础上,又添加了另外两种乳酸菌类的益生菌酸奶,其在标识上通常有“益生菌”字样。而益生菌酸奶必须含有活性乳酸菌,这种酸奶除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外,其含有的活性乳酸菌,还有利于调节人体肠道微生态的平衡。
饭后一瓶酸奶有助消化吗? 益生菌、益生元这一类的产品,质量标准和法定检测都还处于真空地带。虽然在科学证据上,益生菌和益生元的保健作用还没有形成明确的“定论”,但是这些东西也没有显示出有害。还有这方面的广告:“××活性乳酸菌,饭后来一瓶”。普及“饭后一瓶酸奶有助消化”是在时尚女性中间广为流传的说法。要想通过补充益生菌来有益健康,必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。
买酸奶别被名字“忽悠”了 酸奶品名玩概念北京市乳品质量监督检测测试中心的翟工程师介绍:产品包装上突出的“益生菌”成分其实就是乳酸菌,是发酵酸奶时所必需的。由此看来,市场上添加“乳酸菌”字样的酸奶品牌无非是在拿“义务”当作特色来宣传。所以说,“益生菌酸奶”、“凝固型酸奶”、“优酪乳”等产品都属于酸牛奶。类似这些附加名,都只是商品名称,而“酸牛奶”、“乳酸饮料”的字样才表明了该产品的真实属性,消费者在选购时应该注意区别。
夜宵吃什么更有利于健康 夜宵吃西红柿的好处非常多,西红柿中所含有的茄红素还有强大的抗氧化功能,能击退多余的氧自由基,从而帮助你延缓皮肤衰老。如果你每天都是要吃夜宵的话,那么我们上面的选择就是好的选择了,但是对于我们来说其实不吃夜宵更是有利于我们的身体健康的。
温润养胃保健法 胃不好可以喝酸奶吗 胃不好可以喝酸奶吗胃不好可以喝酸奶吗:经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症,消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。酸奶中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长,从而促进健康消化。肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。