常见15个素食营养学问题，让你更加科学的吃素
蛋白质是组成、维护和修复人体组织所需的重要营养成份。透过从植物性食物获得ω-3和ω-6脂肪酸和蛋白质，可以避免与食用鱼类有关的健康风险。这些食品包括维他命B12强化的早餐麦片，发酵的豆制品等。科学研究表明，低脂素食可以帮助癌症的预防和生存。癌症治疗期间，患者的家庭成员应针对癌症的类型或治疗方式向医护人员寻求具体的相关饮食建议。☉蛋白质构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。
碳水化合物
糖尿病人晚餐怎样吃最健康？我们来给大家推荐一下
一个人可以通过锻炼、保健和仔细的饮食计划来控制糖尿病。对于患有糖尿病的人来说，晚餐时间可以变化多样，味道鲜美，并且充实。欢迎大家点击右边+按钮关注我们在本文中，我们将介绍一些针对糖尿病患者合理的营养晚餐选择。健康饮食并不意味着患有任何类型糖尿病的人必须放弃他们喜欢的食物。
主食吃多少关乎你的寿命！吃这么多的人最健康
「”人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这句上世纪的俗语在如今似乎已经过时了。现在流行「”低碳水化合物饮食”、「”生酮饮食”…不过，主食，或者严谨些叫碳水化合物，真的是吃得越少越好吗？不是的！最近发表于LancetPublicHealth（《柳叶刀-公共卫生》）杂志的一项研究表明，主食无论吃太多还是太少都可能导致早逝，而吃得太少早逝风险还更高！研究人员对美国一万五千多人进行了长达25年的跟踪调查，结果
糖尿病人饮食上需注意什么？怎么吃更健康，美好的一天从早餐开始
如果长期饮食不当，就有可能会导致一些慢性疾病，如糖尿病等，目前认为糖尿病和饮食有明确的相关性。所以，我们应该考虑糖尿病人的生活习惯、个人喜好、个人期望来制定个性化饮食计划。另外，在糖尿病的不同阶段可能要求的也不一样。而已经诊断糖尿病的患者，饮食控制以血糖达标、防止并发症作为首要目标。糖尿病人在选择食物时既要考虑GI也要考虑GL，双低对血糖控制更好。
吃出来的餐后高血糖，如何吃回去？关键要把握4点！
餐后高血糖多是吃出来的，特别是在我国，10个餐后高血糖9个是饮食造成的。餐后血糖关键在主食常吃的食物中含糖的、能直接影响血糖主要有三类：主食类、奶类、水果类。控制住主食，餐后血糖也就能控制住。
糖尿病人早餐喝豆浆，究竟是好是坏？不懂来看答案吧
众所周知，患上糖尿病之后，需要格外注重饮食习惯。饮食能够帮助糖尿病患者控制血糖水平，同时也能增高血糖值水平。因此，选择健康、合适的食物，对于糖尿病患者来说很重要。因此，糖尿病患者经常喝豆浆，可降低心血管并发症的发生。但糖尿病患者在喝豆浆的时候，尽量不要加糖为宜。糖尿病患者每天可以喝两到三杯豆浆。
肌肉增长的饮食 ...
在保证总热量充分的前提下，健美运动员每天每磅体重至少应摄入0.7－1g蛋白质，其中65％以上应来自动物性蛋白质食品。对蛋白质的摄入量各种卫生组织和专项运动...会所推荐的数量相差很多。这是因为，有许多因素，包括年龄、体重、性别、肌肉水平、运动项目、总热量摄入量及所吃蛋白质的生物价等都能影响蛋白质的需求量。正确的蛋白质和碳水化合物水平。
如何增加肌肉的饮食计划
摄入25—30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。
如何在低碳水化合物饮食期间保持肌肉
普及低碳水化合物饮食看起来很简单，但使用不当却十分危险。下面6个窍门能帮助你在低碳水化合物饮食期间保持肌肉块。因此，在低碳水化合物摄入期间应把蛋白质摄人量提高到每天每磅体重2克。
马铃薯不仅营养丰富还是减肥好食物
亦粮亦果马铃薯通常我们认为，外表不甚讨好、作为贫困落后代名词的马铃薯就是一堆廉价的淀粉团，吃多了容易长胖，所以马铃薯成了不少爱美爱瘦身人士拒绝的食物。然而，有关专家却指出，药食两用的马铃薯是绝好的“第三主食”，为人体提供丰富的营养，而不仅仅只是富含碳水化合物的食物。因此，马铃薯所提供的营养远比普通主食多，是亦粮亦果的减肥好食物。