每周一问丨开胃祛湿解暑，吃点啥好？吃肉不如吃豆啊
早，#每周一问#又和您见面了，本期，乐约健康说说夏季食疗那些事儿。能开胃的，不只有酸甜的食物，各种豆子必须有姓名！然而，豆类经常是餐桌上不起眼的配角，大家对它太不了解：豆类富含植物蛋白质含量，营养价值接近动物性蛋白，但更容易消化；含有25%-60%糖分，也能能够提供足够的热量；除了大豆是油料作物，脂肪含量较高，其他豆类通常脂肪较少。总之——适量吃点豆子，既能填饱肚子，营养管够而且不担心发胖。
美食
养生美食（红烧土豆）
原产于安第斯山脉，在1589年由荷兰人经过雅加达带入东亚地区。
夏天晚餐就该这样吃，清口爽脆，还清肠排毒，女人多吃还不长胖
这两样食材搭配在一起炒，银耳清脆爽口，芦笋清香爽脆，非常的清新开胃又好吃。这道菜当地整体口感是清新的，也没有加入太多的调味料，就是简单的油盐即可，两样食材都是特别健康养生的食材，夏天这样吃，清热降火，还清肠排毒，女人多吃美白又润肤。
我给您一些健康饮酒的建议
特别是对于葡萄酒爱好者而言，我认为一个人一生的酒量是有限的，如果现在过量饮酒，必然导致以后不能饮酒。根椐相关研究表明，肝脏分解酒精的能力大约10毫升/小时，一瓶葡萄酒的酒精如要分解完成，大约需要11个小时，所以，当饮酒过量的时候，第二天开车被查醉驾的事情也时有发生。
天热开胃，10分钟小炒，拌着米饭吃特别香，天热的降压菜
芹菜，物美价廉，是一年四季都好买的食材。叶子今天来分享一个好吃的家常做法，用来拌米饭、拌面条都非常棒。叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
比起拌黄瓜，这菜降血脂效果更好，买10块钱的能做两餐~
腐竹，富含丰富的蛋白质和多种营养成份，算是豆制品中的高档食物，也因为其营养价值高，甚至被称为「”素中之荤”。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类和动植物的2-5倍，因此具有良好的健脑作用，可以预防老年痴呆。而其中所含的磷脂，也能有效的防止高血脂。因此，大家平常应该多食用一些腐竹。腐竹可炖可炒，但尤凉拌最受人青睐，在许多饭店里便常有凉拌腐竹这道菜。在天气热时，我们家也常做，买10元钱的，就可以做两餐，实
手把手教你选银耳，夏季快给家人做碗滋补银耳汤吧
又能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。如何选银耳闻气味品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。冰枸杞银耳酒酿食材：酒酿1小碗，枸杞少许，干银耳1朵，梨1个，冰糖少许。做法：1、将干银耳整朵放入水中泡发。
清爽可口的海带豆腐汤，食材简单用时较短，营养丰富，鲜香又美味
而海带豆腐汤，就是很不错的选择！海带豆腐汤的具体做法，接下来一起看看！海带豆腐汤做法：用料：棒骨一块，豆腐一块，海带丝一把，适量的食用盐，适量的生姜，适量的胡椒粉。
这道菜味道层次丰富，搭配奇特，是一道温阳祛湿的好菜肴~
把鲜艾叶、马蹄、鲜鱿鱼放入鲜鲮鱼肉中，搅拌均匀。加入脆爽的马蹄和鲜美的鱿鱼，菜式味道层次会更加丰富。中医认为艾叶性温，入脾、肝、肾经，有理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎的功效。
最家常的祛湿法宝
每年快端午时节，就开始下「”龙舟水”了，每天都是湿哒哒的，空气湿度很大，痛风的朋友已经倒下一大批。下雨除了令我们生活不方便之外，潮湿的气候也会加重体内湿气的积累。今天小艾就向大家介绍一种生活中能够有效祛除湿气的食物。「冬瓜」donggua又名白瓜，泻热，补脾；寒泻热，甘益脾。利二便，消水肿（冬瓜任吃效），止消渴（苗、叶皆治消渴），散热毒；痈肿（切片敷之。丹溪曰∶冬瓜性急而走，久病阴虚者忌之。昂按∶