7大最强营养抵抗肝癌
患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。维生素A可抗肝癌肝脏是人体储存维生素的“仓库”。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。王兴国说，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。
肝脏
夏季这样养肝降火
而炎热夏季是肝最容易受伤的季节，一旦火旺就会伤肝。夏季肝火旺容易气血失调肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和。夏季肝火旺盛，最容易伤肝。下面就来看看夏季要如何保养好你的肝脏。在疲劳状态下，人体的免疫功能也会明显下降，病毒就容易入侵肝脏。因此，夏季要护肝，就要注意调养生息，不要过劳加重肝脏负担。一旦感染病毒或细菌，就可能诱发各种肝脏疾病。而情绪与肝脏健康密切相关。
睡眠不足容易伤肝 专家教你护肝秘方
现代人的生活环境和方式非常不利于肝脏的健康，熬夜是家常便饭，加班、开夜车看书、通宵卡拉OK等等，都影响情绪的稳定与平静，直接危害著肝脏的健康。除去遗传、传染因素，大多数的肝脏疾病都是“熬”出来的。多数脂肪肝肝病患者伴有失眠、情绪不稳定、倦怠、乏力等症状。每晚睡眠不足4小时者，免疫系统功能下降50%，获得充足睡眠时，免疫力完全恢复。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。
春养肝未必多食肝
中医认为，春季是养肝的大好时节，然而，养肝并不意味着一定要多吃动物肝脏类的食物，与之相反，古人认为，春天要少吃甚至不吃动物肝脏。譬如说，脂肪肝是由于脂肪代谢异常引起的肝病，病毒性肝炎则是由病毒引起的脏器性损伤，这些疾病依靠多吃肝脏不可能治好，反而可能会加重病情。在春季之时，保肝养肝也要依靠调节饮食及作息制度。现在患有乙肝、脂肪肝的患者，很多人都是因为不注意养肝，尤其是严重缺乏睡眠所造成的。
春季护肝多吃蔬菜少生气
医生表示，春季天气逐渐变暖，在冷暖交替的时节，人体免疫系统会发生变化，人就容易发脾气，出现肝旺、肝气虚等症状。这个季节特别要注意养肝护肝，生气最好不超过三分钟。其实，人们在春季莫名其妙发脾气，这都是肝气虚的表现。另外，春季蔬菜的种类逐渐增多，如青菜、菠菜、卷心菜、韭菜等，不妨多吃些新鲜的蔬菜，蔬菜中的维生素和矿物质，对肝脏有一定的保护作用。
吃一包方便面需肝脏解毒32天？
最近有消息称，受加班族青睐的“泡面”潜藏着巨大的有害健康的物质抗氧化剂，也就是BHT。甚至有一种说法称：吃一包泡面，需要肝脏解毒32天!方便面中添加适量的抗氧化剂BHT，不会对人体造成影响。BHT是我国以及世界上多数国家都许可使用的一种抗氧化剂。专家强调，事实上，在方便面中，比BHT危害更大的是高盐、高脂和营养不平衡。温馨提示：如果你吃100克方便面，你将获得20克的脂肪。
喝酒容易脸红到底好不好？
另外一种称为乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸，只能期待肝脏里的P450来慢慢将摄入的酒精代谢掉。喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。
水溶性维生素发现时间及来源大全
水溶性胆堿由MauriceGobley在1850年发现。酵母谷物肝脏大豆肉类水溶性核黄素由D.T.Smith和E.G.Hendrick在1926年发现。亦称为遍多酸酵母谷物肝脏蔬菜水溶性烟酸由ConradElvehjem在1937年发现。菸碱酸尼古丁酸酵母谷物肝脏米糠水溶性吡哆醇类由PaulGyorgy在1934年发现。包括吡哆醇吡哆醛及吡哆胺酵母谷物肝脏蛋类乳制品水溶性生物素也被称为维生素H或辅酶R酵母肝脏谷物水溶性叶酸也被称为蝶酰谷氨酸蝶酸单麸胺酸维生素M或叶精蔬菜叶肝脏水溶性氰钴胺素由KarlFol
损保护肝脏少发无名火 吃好早餐很重要
职场中，很多人都深有体会，自己爱发“无名火”。对于工作强度大的“上班族”而言，“无名火”是肝脏向你发出的警报。过度操劳，身体各器官血液需求量大大增加、血气消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。保护肝脏首先要吃好早饭。不吃早饭很容易发胖，日久则成为脂肪肝。肝胆在23时至凌晨3时最兴奋，此刻它发挥的解毒作用能达到最高峰，此时应保证充足的休息。最后，要少吃海鲜少喝啤酒。
正确饮酒的十大原则
应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。