春季进补吃枣三大禁忌
进补吃枣很好，但网上也流传着一些吃枣的禁忌，这些禁忌里有的有些道理，有的则十分难以站得住脚，这里为大家解读关于吃枣的4个大误会。误会1：大枣补血效果好首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。误会2：大枣不能和胡萝卜一起吃支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。
胡萝卜
美容食品，哪些水果能美容
据英国《每日邮报》1月8日报道，最新研究发现，每天吃1根胡萝卜可以使皮肤更光亮。科学家表示，多吃胡萝卜和李子之类的蔬菜水果，可以使人更有魅力。连续吃两个月胡萝卜，皮肤就可以产生色泽变化。胡萝卜等蔬菜水果中的类胡萝卜素正是让皮肤带有这种健康肤色的原因所在。研究还发现，还有一些水果蔬菜，也可以通过补充营养来美容。富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃和红柿子椒等果蔬有助于防止皮肤松弛。
胡萝卜吃多少可能导致女性不孕
根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。研究人员解释出现上述现象可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。这是因为过量的胡萝卜素的摄入，导致了这一症状的出现。因此，胡萝卜的摄入量一定要适宜，否则随补充的维生素，但是会带来各大的不幸。
切勿用胡萝卜做下酒菜
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
吃胡萝卜有什么好处与功效
为了纪念这次解围，荷兰...宣布这三种菜配在一起作为国菜，并规定每年10月3日，全国人民都要吃胡萝卜，以示不忘艰难岁月。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。简介胡萝卜是最有营养的蔬菜之一，也是人们常吃的一种蔬菜，胡萝卜的营养价值非常的高，吃胡萝卜的好处也有很多，那么吃胡萝卜有什么好处呢？
推荐4种排毒蔬菜
新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
生活健康：饮食搭配禁忌
看看下面十大最易致病的家常菜，平时你都爱吃哪些菜呢？胡萝卜酒1、胡萝卜酒“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
脾胃虚弱者宜多吃的食物
脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。中医指出，脾胃虚弱宜吃健脾胃的食物，比如具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。脾胃虚弱者适宜食物：1.主食及豆类的选择粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
食疗与水果清心润燥去火
将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟;下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。除了以上食疗，图方便的人可以吃一下水果，去火的效果也是一样的哦!
教你自制4款时令果蔬汁
制法：胡萝卜、苹果洗干净，带皮切成小块，生姜和柠檬要去皮，加入100毫升水，一起打成蔬果汁。这款果汁还有一个好处，适合正在哺乳的新妈妈喝，因为木瓜还有通乳的作用。