蛋炒饭吃对了营养又美味，可吃错了会增肥？两个烹饪步骤是关键
其实做一盘五彩蛋炒饭，也许会重新吸引孩子对吃饭的兴趣。有些人还会在炒饭里放火腿肉或者鸡胸肉，也可以保证脂肪的提供。总体来说，一份很普通的蛋炒饭里，往往有六七种食物的参与，同时包括蛋类、米饭、真菌、蔬菜和肉类，是一盘营养很丰富的食物。
营养学
不想老年痴呆，3种食物常吃，补脑健脑，大脑1年比1年健康聪明
黑巧克力不仅含有丰富的抗氧化维生素C有助于减少大脑细胞的衰老，而且也含有可预防认知衰退的类黄酮。上面为大家介绍了老年人要想预防老年痴呆应该吃什么好，其实大家可以吃点黑巧克力或者樱桃，动物肝脏等等，这些都是帮助我们补充很多的营养，也能健脑，让我们的身体更好同时也能远离老年痴呆。
常见15个素食营养学问题，让你更加科学的吃素
蛋白质是组成、维护和修复人体组织所需的重要营养成份。透过从植物性食物获得ω-3和ω-6脂肪酸和蛋白质，可以避免与食用鱼类有关的健康风险。这些食品包括维他命B12强化的早餐麦片，发酵的豆制品等。科学研究表明，低脂素食可以帮助癌症的预防和生存。癌症治疗期间，患者的家庭成员应针对癌症的类型或治疗方式向医护人员寻求具体的相关饮食建议。☉蛋白质构成人体组织，合成各种酶、激素和抗体。
为什么女性更年期容易发胖？注意3点让你的身材「 ”不走样”
大多数女性在进入中年以后特别是停经阶段，会发现除了皮肤松弛外，体型和体重也开始变得很难保持。身材走样的现象，在更年期女性的身上变得更为多见，为什么女性到了这个时期就容易发胖呢？这个时期的女性之所以更容易变得肥胖，是由多种因素造成的。由于器官功能的不断衰退，体内的激素水平也迅速降低，从而影响对脂肪的代谢，造成堆积，引发肥胖问题。
女性40岁应该担心骨量丢失了，3招教你预防骨质疏松
骨质疏松极为常见，女性40岁左右骨量开始丢失，男性50岁左右骨量开始丢失，所以中老年朋友们应及时培养预防意识。
晚餐影响寿命：5个吃晚餐原则，别等医生来告诉！
中国人传统以来一直重视晚餐，早餐、午餐怎么吃无所谓，但是对于晚餐，大部分人认为要丰盛吃。那么晚餐到底怎么吃好、怎样吃才算是健康的晚餐呢？酒精进肚需要较长时间才能够完全从身体中代谢，晚餐饮酒，会增加肝脏的负担，容易诱发酒精性肝炎，入睡后机体代谢速度减慢，酒精较长时间留在体内会影响脑神经，出现记忆力下降、智力下降等问题。
高胆固醇与饮食关系大！选择这三种饮食方式可以降胆固醇
胆固醇是细胞的重要组成部分，身体可以根据需要自己制造胆固醇。
拿什么拯救你，我的肉食爱好者们
新鲜果蔬是维生素C的最佳来源，它们能起到预防疾病的作用。更有可能得肾结石过量的蛋白质会损害肾脏。具体来说，动物蛋白质中充满了被称为嘌呤的化合物，它们分解成尿酸；过多的尿酸会增加患肾结石的风险。可能脱水由于加工蛋白质所生成的尿酸数量增加，你可能会注意到吃完大量肉食后特别口渴。心脏有危险膳食纤维的另一个好处是它能阻止身体吸收胆固醇，从而保护心脏。这些类型的肉食富含饱和脂肪。
肠道菌群异常百病生，这19种食物富含益生元，培养益生菌
除了作为益生元的良好来源外，这些食物还有助于消化，促进有益的肠道细菌，并具有抗氧化特性。
营养专家建议家人，每天吃的6类食物，预防慢性病、补钙效果好
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：每天吃的6类食物，预防慢性病、抗衰老效果好。鸡蛋中的不饱和脂肪酸，有助于身体预防动脉硬化和心血管疾病。