营养学

煮米饭时加入一些别的 营养大不同

黑米紫米或者黑米当中富含多酚和吲哚氧化物,具有抗氧化、延缓衰老、抗癌的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。燕麦比起大米来,燕麦所含的营养更为丰富,最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素,能有效降低人体血液中的胆固醇含量,预防血栓的形成。小米小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

失眠、盗汗、骨松…更年期来了,女性一定要注意这2种营养的摄入

女性朋友只要一到更年期,卵巢退休倒数计时,人体也会因雌激素的大量减少而缺乏保护,成为失眠、盗汗、心血管疾病和骨质疏松症的高风险族群。妇女更年期通常发生在45至54岁期间,许多女性会因身体调适不及,出现情绪不稳、热潮红、盗汗和失眠等问题。此外,更年期也是女性健康的一个分水岭,停经后罹患高血压、心血管疾病和骨质疏松的风险也会明显增加。

哪些日常食物最能补钙?营养师给出了六类补钙食物列表,值得收藏

日常有许多食物可供钙源补充,特别是老人,如果不饮食均衡,多吃含钙类食物,基本上是能满足人体需求的,而不需要刻意补钙。下面介绍一些富含钙的食品:哪些日常食物最能补钙?营养师给出了六类补钙食物列表,值得收藏第一类含钙食品:乳类与乳制品牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

最新研究:这种饮食,对大脑正产生毁灭性的伤害,尤其中年人

随着生活水平的提高,人们的饮食日益丰富,饮食习惯也在潜移默化中改变,比如从粗茶淡饭变成大鱼大肉,饮食有度变成暴饮暴食,所以了有「”三高”等现代慢性病。尤其对忙于工作的年轻人来说,认真吃好一日三餐是一件很难的事,大都被快餐、外卖、垃圾食品等不健康饮食代替,于是「”三高”开始年轻化。不仅如此,澳大利亚国立大学的新研究表明:人们比50年前摄入更多的卡路里,相当于每天多吃一个汉堡套餐,这对我们的大脑正产生

肠道健康 | 牢记6点让肠道更年轻

想拥有健康的肠道,请记住6个秘诀,让肠道更年轻!肉类食物食用过多,一方面增加消化系统消化食物的负担,另一方面肉类过多肠道环境会更有利于肠道有害菌的生长,对益生菌产生抑制,不利于肠道健康。肠道中益生菌的占比,决定了肠道的健康,新生儿肠道益生菌能高达95%,而老人的肠道益生菌可能低至5%,这是非常关键的差别,影响肠道的健康活力。温馨提示益生菌的选择,要选取三重包埋技术的益生菌,能有效到达肠道。

60~70岁,美丽花甲之年怎样吃?营养师:这4类食物延年益寿

营养师:这4类食物延年益寿花甲之年,儿孙满堂,刚刚从忙碌的工作岗位退下来,平淡的生活改如何打发时间,不如来研究一下如何吃吧,既能打包口服,又年延年益寿。食物搭配是一门学问,美食与健康兼得,除了烹饪技巧,食物的原材料也是非常关键的。60~70岁美丽花甲之年怎样吃?

吃素会营养不良吗?是否健康,就要看你会不会吃了

长期只吃素不吃肉的人未必会营养不良。长期只吃素不吃肉的人,身体健康容易出现问题这一说法,主要是人们对吃素这一观念存在错误的认知。吃素不代表不吃蛋白质和脂肪,很多的植物中也含有丰富的脂肪,比如坚果和花生。综上所述,长期严格吃素会导致营养不足,主要是素食中缺乏肉类食物含有的某些氨基酸,而人体想要保持健康,需要各类营养物质补充,做到荤素搭配合理,科学吃素才能保证健康。

小米粥养胃?水果要多吃?这些营养误区,你中招了吗

营养学界有一句话:没有不好的食物,只有不合理的膳食。也就是说,食物无好坏之分,关键在于你会不会搭配。网络经常流传一些观点,比如多吃水果,小米养胃可以多吃……其实,这都是坑。切记,抛开均衡的观念谈营养是不科学的!!!小米粥养胃可以常吃?

小米粥喝错了,堪比直接喝「 ”糖水”?糖尿病人熬小米粥,不要犯错

在很多老年人心里,小米粥是最养人的一种粗粮粥了,生病了要喝小米粥、肠胃不舒服要喝小米粥、睡不着觉失眠也要喝小米粥。甚至有老年人,一天三顿饭都要喝一碗小米粥才行。当然小米粥本身是很有营养的一种粗粮,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,并且脂肪含量和蛋白质含量都比大米要高一些。每百克小米含1.7克膳食纤维,这个量也是大米的2.5倍以上。

医生忠告:这4种食物被世卫组织列入黑名单,常吃会损伤肠道健康

肠道是人体最大的免疫消化器官,几乎所有的病原菌都是在肠道内被消化清除掉的,有句老话说得好「”病从口入,消化在胃,吸收在肠”,这句话体现出如果我们的肠道出了问题,那么病原菌就会经肠道被吸收入血,并随着血液循环到达全身,最终导致疾病的发生。同时,肠道菌群对人体的贡献非常大,首先,他可以帮助消化食物和吸收营养,包括三大营养物质和维生素类,维持肠道运动。其次,可以促进机体免疫,菌群中的双歧杆菌和乳酸菌等可