土豆不能和牛肉一起吃？营养师辟谣：营养彼此促进，今晚就吃一碗
由于传统观念的影响，很多中国人都坚信「”食物相克”的原理，有些老人甚至整理出表格贴在冰箱上。反复提醒子女，什么和什么不能一起吃，什么和什么一起吃会中毒，甚至致癌。比如有人认为，土豆和牛肉不能一起吃。理由是：这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。在营养师眼中，这些所谓的「”食物相克”都毫无道理，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：
营养学
体检出脂肪肝，它离肝癌有多远？
得了脂肪肝要这样吃脂肪肝患者即要健康饮食，又要合理控制饮食，需要从能量的总量和来源两方面入手。
出伏后多吃3种东西，润燥护肤、健脾养胃，为健康保驾护航
在出伏后多吃3种蔬菜，炒着吃、蒸着吃、炖着吃，有润燥护肤、健脾养胃等多种好处，为健康保驾护航。这是因为它的碳水化合物丰富，同时还有丰富的水分、维生素C等营养成分。水分可以达到78%~79%左右，每百克土豆中的维生素C还可以达到14mg。把西红柿炖着吃，如很多人都喜欢吃的西红柿牛腩，可以让牛腩吃起来更嫩，还给机体补充了多种营养成分，为健康保驾护航。
西红柿和猪肝，不能一起吃？辟谣：营养相互促进，补血效果更明显
食物的种类很多，蔬菜、水果、豆制品、肉类、五谷杂粮等等。每种食物有自己独特的颜色、形状、口味和营养成分。不同烹饪...，也会对食物的营养口感产生不同的影响。食物之间相互搭配，不同的营养素可以相互促进，当然反过来说，确实有些食物不适合一起吃。
中年男人如何饮食养生？这5种食物每天都要记得补充
中年男人在饮食方面需要保证食物品种多样化，尽量采取低脂肪饮食，多吃一些降脂肪的食物，可以促进人体的新陈代谢，可以避免动脉粥样硬化的形成脂肪量过多，容易导致身体肥胖，那么下面我们来了解中年男人如何饮食养生？同时注意饮食清淡少盐。
早餐吃不好，寿命长不了！医师教你吃早餐
不吃早餐，伤胃伤胆。从医学上来说，早餐不仅担负了提供营养的重任，而且具有调整身体功能的效果。鸡蛋的蛋白质主要在蛋白中，蛋黄含有卵磷脂、胆固醇和卵黄素等。虽然有人担心蛋黄中的胆固醇含量过高，但是对于年轻人而言应该没有问题，隔天吃一个鸡蛋也是可以的。此外，茶叶蛋应少吃，因为茶碱可影响营养成分的吸收。
鼻咽癌放疗后，吃哪些食物有助于恢复？
对鼻咽癌患者提供平衡饮食才能改善患者营养状况水平。因此动物性食物要适度。注意进餐时间的选择，放疗前后半小时避免进食。放疗同时辅助化疗易出现骨髓抑制，建议食用具有补血、补气作用的膳食，如山药杞枣炖牛肉、黄豆花生炖猪蹄、鳝鱼骨煨汤、豆腐炖鸭血、骨头汤、墨鱼猪蹄汤、当归炖乌鸡、花生杞枣煮鸡蛋等。
红曲入菜能改善气喘？日常做到这2点才是关键
红曲入菜能改善气喘？红曲萃取物能帮助减少胆固醇生成注意食用有这些限制！事实上，目前临床已证实红曲萃取物—monacolinK成分，确实有减少人体胆固醇生成的作用。另外，由于红曲萃取物monacolinK需透过肝脏代谢，而葡萄柚会抑制肝脏代谢药物的酵素CYP3A4正常运作。因此民众服用红曲萃取物时，也应进一步避开葡萄柚制品，以及孕妇及有肝肾功能异常问题者，也应避免食用。
中风患者如何饮食？高汤最有营养吗？带你了解几个常见饮食误区
近年来，随着人口老龄化和心脑血管疾病发生率提高，中风等神经重症患者数量也在增加。多数中风重症患者呈昏迷状态，卧床时间长，不能经口进食，因此营养治疗对于这些患者尤为重要。在临床中，人们对中风患者的营养支持存在认识误区，常常会导致患者营养失衡，甚至营养不足。另外，肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪，在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中，多喝汤容易增加血脂，对心脑血管健康不利。
豆腐的3种搭配，营养、补钙效果翻倍，还能预防心血管疾病
豆腐一直是我们餐桌上的老常客不仅美味易做还是公认的营养食品只要稍加烹饪就是一道「”能提供优质植物蛋白”的佳肴下面跟着小薇来详细了解一下吧~豆腐有哪些营养价值？豆腐，主要原料为大豆，将大豆打磨成豆浆后，在豆浆中加入凝固剂使其形成了固体，就成了豆腐。其营养价值十分丰富：蛋白质：能够提供丰富的、优质的大豆蛋白。微量元素：富含铁、磷、钾、钙、维生素E等人体必须的微量元素。脂肪：以不饱和脂肪酸为主，且不含胆