蛋白质

芒种泥鳅「 ”赛人参”,钙含量是牛奶2.8倍,但有两种情况要少吃

六月进入仲夏的阶段,天气炎热,湿度增大,体力消耗也比较较大,因此饮食也要做出相应的调整。这时候要注意补充蛋白质含量高的食物,但又要控制脂肪的摄入。这就给大家提出难题,像猪肉、羊肉这些常见肉类都是高蛋白,但也有高脂肪。像鸡蛋虽然高蛋白、低脂肪,可是胆固醇含量高,每天通常也只会吃一个鸡蛋,难以满足身体对蛋白质的需求。

长跑运动员如何补充蛋白质?

上次我们聊了一下「”糖”在人体运动中的重要作用,今天我们再来谈一谈「”蛋白质”对运动员的益处。蛋白质(protein)是一类重要的生物大分子,是生命的物质基础,是建造、修补和再生组织的主要材料。蛋白质分解时产生的能量是体内能量的主要来源之一。在代谢过程中,不可缺少的一切酶都是由蛋白质构成的。所以——没有蛋白质就没有生命。一、蛋白质的生物学功能01【构成身体的组成成分】蛋白质是细胞的主要组成成分之一

抗癌、护心、能长寿……富硒食品的「 ”养生坑”你踩过吗

富硒食品买还是不买?硒是人体必需的微量元素之一,会影响我们体内的蛋白质活动。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要有机成分,我们机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。在我们体内,至少有二十种蛋白质的合成离不开硒这个元素。SeSe硒摄入不足就会得硒缺乏症。

三高人群不宜喝鸡汤,补蛋白质有道「 ”平安汤”更有效

欢迎关注头条号:吃好每天三顿饭「”鸡汤营养丰富”、「”鸡汤有很多食疗功效”……所以,鸡肉,常常成为诸多靓汤的主料。可实际上,这是个很大的误区,虽然鸡汤鲜美,但鸡汤里面并没有多少营养,营养几乎全在煲汤的鸡肉中。01三高人群不宜大量喝鸡汤从营养学角度来看,鸡汤里面主要是多余的油脂、氨基酸碎片,营养价值有限,对于糖尿病、高血压、高血脂以及高胆固醇患者来说是不宜常喝的。常喝鸡汤会导致脂肪及热量超标,诱使血

这些食物搭配越吃越不健康!

看到美食,很多人都会经受不住诱惑,但是在吃这些食物之前,大家有考虑过这些食物是否健康营养吗?今天小编告诉大家越吃越不健康的饮食搭配,一起来了解一下吧!不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。

燕窝真的这么补吗?盘点吃燕窝的好处

据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的50倍。燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度,母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。

虾好,也不是人人都能吃,这些关于虾的禁忌你都知道几个

但是,虾并非每个人都能吃,以下三类人需要特别注意:这些人不宜吃虾1、有皮肤病的人虾是发物,患有皮肤病的人不能吃。比如患有湿疹、癣症或者是皮肤瘙痒症这些皮肤病的人群,都是不能够吃虾的。虾中含有丰富的蛋白质,一般的人食用是有好处的,但是对一些不能食用蛋白质的人来说,最好要远离虾肉。