蛋白质

「养生」羊奶不是药,却比药管用

羊奶不是药,却比药管用。民谚曰:「”羊食百草尖,其乳滋补”,奶山羊性喜洁净,善于跳跃,抗病力强,凡是有异味或遭践踏污染的草则拒绝采食,因而其乳汁保持着自然状态下的营养成分,是最为天然的滋补品。据《饮食新主义—好食物好医药》记载,「”羊奶在国际营养学界被称为‘奶中之王’,含有抗癌的重要物质,其本身就是一种独特的天然抗生素。”营养专家也建议患有过敏症、肠胃疾病、支气管炎、身体虚弱的人群及婴儿更适宜饮用

防三高,少吃肉?错,这样反而老得快!上了年纪要这样吃肉

实际上,肉类中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。食物中的胆固醇对血液中的胆固醇的影响并不大,不用过于担心食物中的胆固醇,更不要以为吃肉就会导致胆固醇高。吃肉,该注意的是脂肪虽然肉类中的胆固醇不用太担心,但很多胆固醇丰富的肉类,尤其是红肉,依然要少吃。

一天吃一个鸡蛋 会有什么惊人效果?

三、帮助保护肝脏鸡蛋中所含的蛋白质对身体的肝脏组织有很好的修复作用,而且蛋黄中还含有一些卵磷脂,能够促进肝细胞再生,每天吃一个鸡蛋能够起到修复肝脏,保护肝脏的效果。

「节气」乾坤大暑似蒸坊,垅热风炎鸟兽藏

大暑大暑时节如何避暑当太阳到达黄经120°,我们就迎来了二十四节气中的「”大暑”。「”高温酷热,引火漫天”是大暑时节的真实写照。每当大暑来临,人们大多都会想如何避暑降温,在这么炎热的天气里,我们又该做点什么呢?多吃含钾食物在大暑期间,人们稍有劳作或者活动,就会大汗淋漓,排汗是一种消耗,让人感到疲惫、手脚无力,这是由于钠、钾成分随着汗液的流失而导致的,因此,这个时节我们可以稍微吃些咸味食物,用来补充

大暑节气注意什么?营养师:祛湿、补充蛋白质、吃粗粮一个不能少

俗话说「”小暑不算热,大暑三伏天”,小暑节气还没过多久,大暑节气紧接着就来了。在一年当中最热的节气里,我们吃饭应该注意哪些事情呢?由于长时间的高温、高湿度,让很多出现两种情况:一个是食欲不振,高温影响了肠胃的消化吸收功能,导致没胃口,尤其不想吃肉类食物。另一个情况是湿气重,大暑前后会出现多雨或阴雨绵绵的天气,气候表现特点以潮湿闷热为主,因此要注意避免暑湿的情况。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊

糖尿病肾病不能吃糖,能吃什么?

糖尿病肾病饮食应该长期采取高蛋白膳食,可能加重肾脏的高滤过状态,同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留,从而导致肾功能的进一步损害。因此糖尿病肾病患者要适量限制膳食中的蛋白质,以减少肾脏损害。当糖尿病肾病发展到终末期肾病时,蛋白质限制应更加严格。糖尿病肾病饮食尽可能多摄入必要氨基酸,在低蛋白膳食时,热量供给必须充足,以维持正常生理需要。

这些「 ”苗”和「 ”芽”的价值是什么

香椿芽香椿芽俗称「”香椿头”,为我国特有的、具有天然香味的木本蔬菜,因其含有独特的芳香味挥发油.不仅口感香脆多汁,而目营养和药用价值也很高。据测定,100克新鲜香椿芽舍蛋白质57克、脂肪0.4克、糖类7.2克、钙110毫克、磷100毫克、抗坏血酸56毫克,营养豪居群蔬之首。香椿不仅是佐莱佳肴,而且极具药用价值。据现代医学研究认为。垂椿芽可抑制金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌和大腼杆菌等。黑豆芽黑豆为豆科