控制味觉贪欲摆脱饮食误区
“控制”肉、油、盐的摄入则是关键，而“增加”水果、奶、谷物和薯类食物的进食量则是膳食成分的科学调整。高血压是文明病从高血压的发病机理看，饮食用加盐与高血压病有密切关系。饮食中加盐是人类文明发展后产生的饮食习惯，所以高血压可以认为是一种“文明病”。控制食盐要从娃娃抓起实验证明，在婴儿出生后的前6个月，如果给以高食盐饮食，在第6个月时，这一组婴儿的平均血压与低盐组婴儿相比有明显升高。
高血压
咸食是祸根
小小年龄就患上高血压心脏病，咸食是祸根。食盐过多对婴儿的害处，主要是食盐中的钠。美国医学组织曾调查过一些美国儿童，发现他们之中有11％在10—13岁患上高血压，而这些儿童高血压者在婴儿时代绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，还会加重心脏的负担，也可引起水肿和充血性心力衰竭。
有心血管病者慎吃冷饮
但是，夏天吃冷冻品太多并不是好事，特别是患有心血管疾病的人，最好不要吃冷饮。专家提醒，不适合过多吃冷食的病人包括高血压、冠状性心脏病、动脉硬化等疾病的患者。专家说，这并不等于说普通心血管病人在夏天完全不能吃冷饮，对他们而言关键是要掌握量的大小和速度快慢。少量、进食速度慢一些吃冷冻食品并不会引发心脏病。
不该抛弃的食物精品
其蛋白质高出奶粉23％，是猪肉的两倍，高出牛肉61％，是鸡蛋的1倍多；至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
被我们随手而弃的营养食物
鱼鳞营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。辣椒叶辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。
九大神奇护心降压食物
降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。除了以上食物，国外最新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。芮莉莉建议，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险降低10%。
夏季五类水果有助防高血压
还好，盛产水果的夏季提供了人们许多选择：奇异果，苹果，香蕉，柠檬，西瓜，都有很大的帮助。
警惕！晚餐过饱易得8种病
胰腺炎晚餐吃得过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。神经衰弱晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的噩梦。冠心病晚餐摄入过多热量，可引起血胆固醇增高。而患高血压、肥胖症的人如果晚餐吃荤食，害处就更大。
斋戒饮食对人心脏和血管有影响
中国网3月27日讯据俄罗斯《共青团真理报》网站3月25日报道：斋戒期间的饮食是否会影响人的心脏和血管健康?然而实际情况是，这一期间的饮食对人体健康是有影响的。澳大利亚科学家指出，这些食物有助于对抗高血压，但同时也会损坏心血管的状态。因为动物产品是我们人体所需蛋白质的供应源，是肌肉包括心脏的基本组成要素。而这是会对心脏会产生直接影响的。
九大神奇的“降压食物”
降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。除了以上食物，国外最新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。芮莉莉建议，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。此外，神经衰弱的人容易受生物堿的影响，不宜多喝红茶。