Omega-6才是关节炎凶手，拒吃3种伤膝食物 引起关节炎的原因有很多，对于关节炎患者来说，下面提到的这三种食物，最好远离。Omega-6脂肪酸和Omega-3的比例过高时，会导致心血管疾病、气喘、发炎等等的症状。日常饮食中Omega-6/Omega-3的比例竟然是25:1，而台湾省也充斥着来自美国的快餐文化，含量应是相似的。此外，除了上述食物外，Omega-6在炸物、人造奶油、蛋黄和红肉中的含量也相当高。