三聚氰胺

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卫生部...、国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺在发布会上说，医学专家认为，如果摄入的三聚氰胺含量较低，会很快经肾脏排出，不会对人体健康造成明显危害。陈竺介绍，三聚氰胺是一种低毒的化工原料，动物实验结果表明，它在动物体内代谢很快，而且不会存留在体内，主要是对泌尿系统有影响。陈竺称，现在掌握的数据，受到危害的人群绝大多数是婴幼儿。大多数的婴儿都是长时间摄入了含有大量的三聚氰胺的三鹿牌奶粉。

三聚氰胺的毒性研究目前广泛认为三聚氰胺毒性非常轻微，动物实验中大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。对于三聚氰胺形成肾结石的机理并不是很清楚，初步研究认为由于加工过程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，两者紧密结合形成不溶于水的网格结构。那么三鹿为什么要使用三聚氰胺呢？因此，三聚氰胺被派上大用场了。