【健康】为什么说上床“萝卜”下床“姜”——说的太棒了
上床萝卜，下床姜，不劳医学开药方!孔子说“不撤姜食”，至理名言。早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。姜是天然的抗菌剂。姜还是解暑的良药。
姜皮
生姜去皮不太妥
生姜是菜肴中常用的佐料。但有些人食用时往往习惯性地把姜皮刮去，这种吃法是很不科学的。其实，生姜的药用功能有相当部分集中于姜皮内。据《本草纲目》和《医林纂要》等古医书中记载：姜皮性味“辛、凉、无毒。”煎水内服具有“消浮肿、腹胀，和脾降肺，退虚热”之功。故此，在食用生姜时不必弃去姜皮，只要洗净即可。
夏吃姜，寒气殇
到底有什么科学道理吗?人每天晚上上床睡觉时，不能有思想负担，中医认为，思伤脾，而脾主运化。所以上床前吃点清凉顺气的东西，像心里美萝卜、绿萝卜、白萝卜，就可以养人的脾胃。让身体保持清爽，让晚餐吃的东西，尽快下顺，这样有利于睡眠。晚上8、9点时吃萝卜，一宿都睡的非常的安稳，第二天，大便还成形，确实是好东西。起床时之所以吃姜，是利用姜的生发之机，起床就是要生发起来，用姜可再助一把力。