抗氧化

推荐几种食物防辐射 让你健康不用愁

尽管市面上有许多防辐射的产品,但也不能够百分百地阻止辐射进入人体,其实,日常生活当中多吃这几类食物也是能预防辐射。天然胡萝卜素它是一种强有力的抗氧化剂,能够有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期的食用胡萝卜,它能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中,可以发挥其防辐射,保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

与五色论背道而驰的紫色食物

正是应验了“物以稀为贵”的俗语,天然的紫色食物在自然界中是极少的。可见在以往的食疗养生理论中,并没有紫色食物的一席之地,而是把紫色归属到黑色食物当中了。在自由基对组织器官的伤害中,最容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,当属最佳的天然“护目食品”。

秋天粗粮,5个贴士让营养翻倍

秋季多吃粗粮,有利于预防相关慢性病的发生,还可以帮助女性护肤养颜排毒,可谓益处多多。不同的杂粮营养成分也不一样,如何才能让其营养翻倍呢?高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质是非常有利的。

这些食物的皮留着有大用

抗氧化物质无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。膳食纤维等其他营养素绝大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助预防便秘,比如苹果皮、番茄皮、葡萄皮和红豆皮等。

预防呼吸系统疾病的营养原则

健康的体魄离不开科学合理的膳食营养,吃对了也能远离呼吸系统疾病的折磨哦!就让我们一起来学习预防呼吸系统疾病的六大膳食营养原则吧!忌食辛辣...物辛辣、过咸的食品是诱发哮喘反复发作的一个重要原因,呼吸系统疾病患者饮食应以健脾开胃为主,清淡、温软为宜。通过以上膳食营养原则,可以减少呼吸系统疾病发生的可能性,助您安度寒冬!

奔三轻 ... 必知9种美容蔬果

绝对福利大放送,推荐“奔三”女人抗皱食物,爱美的女性朋友们一定要知道哦。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

奶和茶到底能否同时喝?

“牛奶到底会不会影响茶多酚的吸收”这个问题,就还需要更多的、其他科学家的实验来验证。科学家们推测,是茶中的多酚化合物起了作用。茶中的多酚化合物通常被叫做“茶多酚”,具有抗氧化功能,能够减轻细胞受到氧化损伤。但是,牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。

“奔三”女人抗皱食物 ...

它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。

各种“果蔬皮”的营养功效

果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮,保健功能格外优秀。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。

高压锅煮粥熬汤营养最好

高压锅一直是主妇们的好帮手,既省时又省力。但高压锅还能最大程度地保护食物的营养,这可是人们想不到的。这三大特点,使得高压烹调在保存营养素方面,存在着一定的优势。然而,用高压锅来烹调豆子,无论是煮还是蒸,在相同软烂程度下,都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后,氧自由基吸收能力不仅没有下降,反而有所提升,达到原来的224%。所以,不论煮粥还是熬汤,高压锅都是健康的好选择。