花生含白藜芦醇能抗癌防衰老
对心血管疾病发生的危险性试验，食用橄榄油可降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生，降低血小板聚集，抑制肿瘤及肥胖疾病生成。有效延长果蝇和酵母的寿命，是一种有潜力的抗衰老天然化合物。美国学者艾尔·敏德尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中，白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。
抗癌食品
院士呼吁：所有抗癌保健品都是骗人的！真正防癌，请做到这5条
癌症，一直是威胁人类健康的「”...手”。统计显示：我国平均每分钟有7个人确诊癌症，每分钟就有将近5人死于癌症！由于对癌症缺乏认识，很多人「”谈癌变色”。认为癌症就是不治之症，尤其是老人，在患癌后不去正规医院接受治疗，反而更容易相信广告里面那些宣称能抗癌的「”保健神药”，结果不但财物被篇，很多时候还引起副作用，延误病情。其实，所有那些宣称能抗癌的保健品都是骗人的。早在2012年第十八届「”全国肿瘤
手把手教你 ... 抗癌食谱，好吃又简单
菜人参——胡萝卜胡萝卜拥有以下抗癌成分：β-胡萝卜素、萜、甾、醇、木质素、维生素A、维生素C、维生素E；胡萝卜素是食物重要的抗氧化剂，它可以提高机体免疫能力，清除氧自由基并能使癌症细胞诱导分化。木质素能够提高人体巨噬细胞的能力，减少罹患感冒，且对胃肠道有保护作用。
胡萝卜的营养价值与抗癌功效
所以，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。因为胡萝卜中丰富的胡胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。
十五种具有抗癌作用的食物
研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。
抗癌食品红薯也不宜吃得太多
然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。不过红薯中含有气化酶，吃得太多可能引起烧心、泛酸、腹胀、打嗝等症状，所以不宜过量，一般一次以150克为宜。表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。
吃什么补脑抗癌降低胆固醇
普及吃什么补脑抗癌降低胆固醇健康养生营养素明星1银杏在十几年前，银杏因为增强血液循环及恢复记忆力的疗效而广为医学界推崇，但随着科学的发达，这种常见植物愈来愈多的惊人功效一一被揭开银杏有助于脑和心脏、血管的保健，对于心肌缺氧、糖尿病，抑郁、健忘、注意力无法集中，甚至老年的阿兹海默症，都有明显的治疗效果。在中风发作的6小时内给予银杏，病人的状况就会有明显的改善。
哪些食物可以帮助抗癌？
但不能过量，否则不但起不到预防胃癌的作用，还会增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的风险。普及5、补充维生素许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。
「抗癌」怎么吃才最好？其实这些问题早先老祖宗就告诉我们了
临床中，总有患者问我：「”抗癌应该怎么吃最好?”其实，这个同题在我们祖先的书中就能找到准确的答案—平衡饮食。《黄帝内经·素间》上说：「”五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之以补精益气。”「”谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤共正也。”说明了均衡摄取各种营养，才是保持健康和防癌抗癌的关键，这对癌症患者而言非常重要。「”五谷为养”是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等谷物和豆类，为养育人体之主
芒果的营养成分与抗癌功效
芒果为著名的热带水果之一，有“热带果王”的美誉。芒果色、香、味、俱全，营养丰富，食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。女性多食芒果，还有有效的预防乳腺癌。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。健康饮食芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。