鸡蛋怎么吃最营养？
最营养的烹饪...：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
水蒸蛋
高血压患者能每天吃一个鸡蛋吗？痛风病人能吃蛋黄吗？
鸡蛋营养问题详解撰文范志红编辑保健君鸡蛋是一种几乎家家吃、天天吃的食品，价格便宜，烹调方便，营养素含量高，味道口感也非常不错。这么好的天然食物，还有什么可挑剔的吗？没想到的是，有关鸡蛋的问题还真的很多。每天吃一个还是两个？吃蛋清还是蛋黄？什么情况要多吃鸡蛋？
梦见鸡蛋羹
周公解梦梦见鸡蛋羹是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到鸡蛋羹是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
女人梦见吃鸡蛋羹
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鸡蛋的10个民间误传
不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。
梦见吃鸡蛋羹
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甲鱼血的好处与吃法
甲鱼血应该怎么吃呢？将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。健康饮食简单说一下甲鱼血的吃法，传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里，直接喝。提醒二：甲鱼血要在24小时之内吃掉。但中西医均指出，甲鱼血、胆汁生饮会感染寄生虫，并导致中毒。普及专家指出，甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血。
吃鸡蛋有哪些禁忌
鸡蛋是人们常吃的食物，它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，...胃肠道，引起腹泻。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
与鸡蛋相关的健康知识与小常识
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。的确，鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，其中还含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。健康养生感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。
如何正确的吃鸡蛋？
鸡蛋9不要1.不要丢弃蛋黄蛋黄整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。