清热去火牛奶 牛奶的营养功效和作用
13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶美容
牛奶+香蕉=润肠通便
牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，加快排毒过程，有美容养颜的功效。并且，牛奶中含有丰富的蛋白质，还有很多人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大效果。牛奶配红茶、生姜片防感冒。研究显示，红茶含有丰富的抗氧化剂，可增强人体抵抗力，对抵御流感有一定效果，而辛辣发汗的生姜也能起到御寒作用。煮牛奶加块巧克力，缓解情绪。
牛奶搭配香蕉，助你润肠通便
牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，加快排毒过程，有美容养颜的功效。并且，牛奶中含有丰富的蛋白质，还有很多人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶配红茶、生姜片防感冒。研究显示，红茶含有丰富的抗氧化剂，可增强人体抵抗力，对抵御流感有一定效果，而辛辣发汗的生姜也能起到御寒作用。煮牛奶加块巧克力，缓解情绪。
怎么喝牛奶更健康
许多科学研究已显示，食用黑巧克力对心脏有利。黑巧克力为何具有这一特殊的功能？
走出喝奶的误区
每天喝一杯牛奶已经成为广大市民的日常习惯，也是家庭饮食消费的重要一部分。然而，对于喝牛奶是否会发胖、常温奶是否含防腐剂、喝牛奶是否会“上火”、乳饮料是否可以替代牛奶、喝奶是否需要煮沸等问题，许多消费者只是一知半解，甚至是误解。喝牛奶会“上火”吗不少消费者容易把牛奶和烘烤类的西餐联系在一起，认为喝牛奶会上“上火”，实际上，这是一种误解。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的功效。
需要多喝牛奶的13种人
1.肝脏不好容易疲倦的人牛奶的营养价值高,曾被誉为"完美食品".肝病无特效药,惟有优良蛋白质能排除肝内有害脂肪,并使肝细胞更生.营养专家认为,肝病患者每日应喝牛奶两杯.肝病患者饮用牛奶归理想的...是:淡牛奶加苏打饼干.牛奶和苏打饼干一起在嘴里用牙细细咀嚼,用唾液慢慢搅拌,一小口一小口下咽,以保证食品最大限度地消化吸收.2.肠胃不好营养不良的人肠胃不好的人容易导致营养不良,从而引发各种疾病,严重的
四款奶茶的做法与功效
既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。做法：1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
牛奶奇怪且健康的十种吃法
把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
牛奶的营养价值，牛奶的功效，牛奶的作用
牛奶是牛乳的俗称。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
女性保健的健康食品：牛奶
牛奶是大自然赋予人类最有益健康的食品。特别对女性而言，多喝牛奶还能起到生津润肤的美容作用。牛奶中蛋白质含量越高，对人体的益处就越大。蛋白质含量可以反映出奶牛的健康、饲养和饲料等情况，即奶源的质量状况。此次检验中，风行纯牛奶、太阳宝纯牛奶、燕塘纯牛奶、红星100％纯牛奶、雀巢全仕奶纯牛奶、维维纯牛奶100％、伊利纯牛奶蛋白质含量较高，统力100％纯牛奶蛋白质含量较低。