【磷脂】的意思是什么？【磷脂】是什么意思？
生物膜的重要组成部分。主要的有卵黄中的卵磷脂和神经组织中的脑磷脂等。★「磷脂」在《现代汉语词典》第822页★「磷脂」在《汉语辞海》的解释用磷脂造句1.甘油是所有脂肪和磷脂的组成部分。
磷脂
大豆的12个营养保健作用
如今，大豆极高的营养价值及其优良的保健功能日益传为“现代神活”。今天小编就给大家介绍一下大豆的12个营养保健作用。此外，大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，可增加神经机能和活力，有较好的保健功能。另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。这项实验充分证明了大豆蛋白在心脏病的防治上，确实扮演了重要的角色。
细说卵磷脂的保健功效
而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。那么，卵磷脂都有哪些保健功能呢？卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。
女白领养颜多吃蛋类
食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
绿豆汤的功效与作用，绿豆汤的营养和价值
绿豆汤的功效绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。为豆科植物绿豆的种子。熬制的绿豆汤，具有清凉解渴，祛暑利尿的功效。绿豆汤是家庭必备的夏季清暑饮料。绿豆的有效成分有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
鸡肉的营养价值以及适用人群
鸡肉的营养价值以及适用人群鸡肉营养分析：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡的营养价值很高，鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡的适用人群鸡一般人群均可食用。但产妇吃鸡肉有讲究。
吃核桃有什么好处？核桃的营养价值、功效与作
核桃含有优质蛋白，脂肪，糖分，磷脂，各种无机盐和维生素等营养元素，有滋润肠胃，促进肠胃消化，滋润皮肤，补肾益气，通乳等功效，核桃因其丰富的营养及功效成为果品中的佼佼者。核桃的营养价值、功效与作用核桃的介绍核桃，别名有胡桃，羌桃等，属于胡桃科植物，呈球形，外壳坚硬，壳面呈黄褐色，并带有不规则纹络。核桃因其极好的营养价值，和营养同样丰富的扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果”。
沙丁鱼的营养价值-沙丁鱼的食疗作用
沙丁鱼的营养价值沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。对于那些想吃沙丁鱼又讨厌鱼腥味的人来说，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收氧化钙。沙丁鱼的食疗作用食用沙丁鱼可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
眉豆的功效与作用及食用 ...
另外眉豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃眉豆，有一定的辅助食疗功效。眉豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。眉豆的烹饪指导1、烹调前应用冷水浸泡再炒食。
养颜秘籍 必吃三种“蛋”功效显著
食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。女性养颜必吃三种食物鸡蛋：鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆堿，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。小常识：－－营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。