西红柿的营养价值-吃西红柿的好处
西红柿俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿的营养价值-吃西红柿的好处西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
糖拌西红柿
日本发现西红杮之秘，五大最营养吃法让人恍然大悟
研究人员招募184名男性和297名女性志愿者，让他们每天随意饮用不加盐的番茄汁，为期1年。在研究开始和结束时，研究人员检测志愿者的血压、甘油三酯、胆固醇以及空腹血糖水平。研究人员在最新一期《食品科学与营养》刊载的论文中写道，这项研究显示，番茄或番茄制品可能降低血压、胆固醇水平，从而有益心血管健康。
黄瓜不能和西红柿一起吃？营养师辟谣：夏季多吃些，对身体有好处
夏季气温高大家普通没什么胃口，这种情况很正常，气温高人体外周血液循环增加，而消化功能则会相对减弱。这时候大家通常会吃一些凉拌菜，...简单也开胃。黄瓜和西红柿，就是...凉拌菜最常见的选择，拍黄瓜、糖拌西红柿等等。也有人喜欢把生的黄瓜西红柿洗干净后，直接当做水果吃。