中药绿豆是“冤家”吗
服中药能否同时吃绿豆，应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定，不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时，未经医生的许可，最好不要将绿豆与中药同服。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒。
绿豆的功效与作用
绿豆的功效与饮食禁忌
中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
吃绿豆有什么好处？如何煮绿豆？绿豆的功效与
吃绿豆有什么好处？绿豆的功效与作用绿豆的营养价值1、绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。绿豆的功效与作用又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。
夏天吃绿豆清爽要有讲究
在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠胃，说绿豆能补益肠胃，多指它能够清肠胃之热。我国古代众医家都指出了绿豆清热解毒的功效，其中有上面讲的因身体里有火而生的热毒，如长痘疮等症。
绿豆的功效与主要营养成分
健康饮食服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。健康红绿灯绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。特别提示绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。健康饮食绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。
绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、白扁豆五豆争雄谁为王？各具特性
绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性。可用于糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、营养不良、气血不足、缺铁性贫血等疾病。
绿豆有哪些功效？它真的能解百毒吗？
绿豆都有哪些功效？2）辅助解毒：绿豆里的蛋白、鞣质和黄酮类成分可与很多毒素结合形成沉淀，使其不易被胃肠吸收失去毒性从而达到解毒作用。5）辅助抗过敏：绿豆中有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应。7）改善皮肤干燥：绿豆中天然的多聚糖成分可以使肌肤保湿能力增强，更有弹性。总之，我们稍微想一想，就能明白绿豆毕竟只是普通食物，真正指望它来解毒是不可能的。
三伏消暑选绿豆 正确食用学问多
今年三伏出现持续高热天气，立秋后天气还会炎热一段时间，就是俗称的「”秋老虎”，民间也有「”立秋反比大暑热，中午前后烤似火”的俗语。食用绿豆确实有清热解毒的功效，是比较理想的止渴消暑食材。专家介绍说，绿豆属于杂豆类，其高蛋白、低脂肪、高纤维，钾、钠、钙等矿物质丰富，并含有一定的生物碱、香豆素、植物甾醇等活性物质。绿豆具有清热功效，这个「”热”不单指「”暑热”，只要人们所说「”上火”，像目赤肿痛、牙龈